Bolu ubi ungu. Bolu ubi ungu Pilihan terbaik tentunya, selain Enak, Praktis Harga nya pun sangat bersahabat. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus.
Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue.
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya.
Kamu biasa coba buat bolu dari ubi ungu, lho.
Anda bisa punya Bolu ubi ungu menggunakan 11 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Bolu ubi ungu
- Persiapkan 1 buah dari ubi ungu uk sedang.
- Ini dari Bahan I :.
- Anda perlu 5 butir dari putih telur.
- Ini 250 gram dari gula pasir.
- Persiapkan dari Bahan II :.
- Anda perlu 6 butir dari kuning telur.
- Ini 65 ml dari santan kara.
- Ini 150 gram dari margarin cair.
- Ini dari Bahan III :.
- Anda perlu 250 gram dari tepung terigu.
- Ini 2 sachet dari vanili.
Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai. Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalamnya, aduk rata. Angkat lalu lepaskan bolu kukus dari cetakan dan siap dinikmati.
Bolu ubi ungu langkah demi langkah
- Pertama olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung.
- Kukus ubi ungu sampai matang lalu kupas kulitnya dan haluskan. Sisihkan.
- Bahan I : mixer dgn speed sedang putih telur, ketika sudah berbusa masukkan gula secara bertahap, kalo gula sudah masuk semua, mix dg speed kencang putih telur sampai softpeak (adonan kaku dan tidak jatuh saat dibalik). Sisihkan.
- Bahan II : mix kuning telur sampai kuning pucat lalu masukkan santan, mix dg speed rendah lalu masukkan margarin cair. Sisihkan.
- Bahan III : campur bahan tiga, lalu masukkan secara bertahap ke adonan II aduk-aduk secara pelan sampai rata..
- Jika adonan II dan III sudah tercampur rata, masukkan adonan III secara bertahap dan diaduk perlahan sampai rata. Saat mengaduk usahakan perlahan namun tercampur rata karena saya disini ga pake pengembang.
- Masukkan adonan ke loyang lalu kukus/panggang/masak di atas kompor selama kurang lebih 45 menit..
- Sajikan..
Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu Bahan Yang Harus Disiapkan. Ada bolu kukus gula merah, ubi ungu, bolu kukus dengan soda and bolu kukus tanpa soda. Langkah Membuat Bolu Panggang Ubi Ungu : Pertama-tama blender ubi. Ubi dapat diolah menjadi bolu ubi ungu, cake ubi ungu, bakpao ubi ungu, keripik, bahkan es krim. Selain itu ubi ungu juga bisa digunakan untuk pewarna makanan alami dalam pengolahan mie, jus.