Cara Membuat Sedap Bolu Kapas Ubi Ungu

Bolu Kapas Ubi Ungu.

Anda bisa masak Bolu Kapas Ubi Ungu menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Bolu Kapas Ubi Ungu

1. Ini dari Bahan A.
2. Persiapkan 5 Butir dari Kuning telur.
3. Anda perlu 100 ml dari Susu cair full cream.
4. Anda perlu 50 Gr dari Minyak Goreng.
5. Persiapkan 130 Gr dari Tepung Terigu.
6. Ini 30 Gr dari Ubi Ungu.
7. Persiapkan 1 sdt dari pasta Ungu.
8. Persiapkan 1 sdt dari Baking powder.
9. Ini 30 Gr dari Gula Pasir.
10. Anda perlu dari Bahan B.
11. Ini 5 Butir dari Putih Telur.
12. Anda perlu 100 Gr dari Gula Pasir.
13. Persiapkan 1/4 sdt dari Cream of Tar Tar.
14. Anda perlu 1/4 sdt dari Garam.

Bolu Kapas Ubi Ungu langkah demi langkah

1. Kocok telur kuning dengan gula pake whiskey 1 menit susul minyak, tepung terigu, BP, Ubi Ungu (yg sudah di blender dgn susu) dan Pasta Ungu.
2. Kocok putih telor + cream of tar tar + garam sampai berbusa masukkan gula pasir bertahap (3 kali) mix sampai kaku (di balek gak tumpah).
3. Masukkan Bahan B dan Bahan A menggunakan spatula.
4. Masukkan ke loyang chiffon (oven menggunakan suhu 170° selama 40 menit) uji kedatangan dengan tusuk tusuk.. Kalo gak lengket berarti udah mateng (aq menggunakan loyang biasa karena blm ada loyang chiffon 😲😲).
5. Tengkurap kan setelah matang, kurleb 1 jam.
6. Finish.