Bolu Ubi Ungu. Bolu ubi ungu Pilihan terbaik tentunya, selain Enak, Praktis Harga nya pun sangat bersahabat. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus.
Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue.
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya.
Kamu biasa coba buat bolu dari ubi ungu, lho.
Anda bisa masak Bolu Ubi Ungu menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Bolu Ubi Ungu
- Ini dari Bahan A.
- Ini 4 butir dari telur.
- Persiapkan 150 gram dari gula pasir.
- Anda perlu 1 sdm dari SP.
- Anda perlu dari Bahan B.
- Persiapkan 200 gram dari ubi ungu kukus.
- Ini 1 sachet dari susu kental manis.
- Persiapkan 1 sachet dari santan kara (65 ml).
- Persiapkan dari Bahan C.
- Anda perlu 180 dari Tepung terigu.
- Anda perlu 1 sachet dari vanilla powder.
- Anda perlu 150 gram dari margarin cair saya minyak sayur (Sunco).
- Persiapkan dari Topping.
- Persiapkan dari Swiss Meringue Buttercream.
- Ini secukupnya dari Keju cheddar parut.
- Persiapkan dari Ubi Ungu Kukus haluskan untuk taburan.
Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai. Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalamnya, aduk rata. Angkat lalu lepaskan bolu kukus dari cetakan dan siap dinikmati.
Bolu Ubi Ungu langkah demi langkah
- Bahan A : Kocok telur, gula, sp hingga mengembang, Bahan B : Haluskan ubi ungu lalu campur dengan kental manis dan santan sampai rata, masukkan bahan B ke adonan Bahan A Kocok dengan kecepatan rendah hingga rata.
- B : Haluskan ubi ungu lalu campur dengan kental manis dan santan sampai rata, masukkan bahan B ke adonan Bahan A Kocok dengan kecepatan rendah hingga rata.
- Setelah ubi dimasukkan kedalam adonan masukkan tepung mixer kecepatan rendah hingga rata lalu masukkan margarin cair (saya minyak sayur) jangan sampai ada yang mengendap dibawah bisa bantat nanti.
- Siapkan loyang yang sudah dipoles Carlo (campuran tepung,minyak,margarin perbandingan 1:1:1) masukkan adonan ke dalam cetakan, hentakan untuk membuang gelembung udara, oven suhu 150° derajat celsius panggang selama 45 menit (sesuai kan oven masing-masing) Jangan lupa test tusuk.
- Setelah dingin poles bolu dengan Buttercream dan taburi topping sesuai selera saya taburi keju parut dan ubi ungu kukus.
Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu Bahan Yang Harus Disiapkan. Ada bolu kukus gula merah, ubi ungu, bolu kukus dengan soda and bolu kukus tanpa soda. Langkah Membuat Bolu Panggang Ubi Ungu : Pertama-tama blender ubi. Ubi dapat diolah menjadi bolu ubi ungu, cake ubi ungu, bakpao ubi ungu, keripik, bahkan es krim. Selain itu ubi ungu juga bisa digunakan untuk pewarna makanan alami dalam pengolahan mie, jus.