Bolu ubi ungu. Bolu ubi ungu Pilihan terbaik tentunya, selain Enak, Praktis Harga nya pun sangat bersahabat. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus.
Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue.
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya.
Kamu biasa coba buat bolu dari ubi ungu, lho.
Anda bisa masak Bolu ubi ungu menggunakan 10 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bolu ubi ungu
- Persiapkan 180 gr dari ubi ungu kukus.
- Persiapkan 110 gr dari gula pasir.
- Anda perlu 3 butir dari telur.
- Anda perlu 100 ml dari santan kental.
- Ini 15 gr dari maizena.
- Persiapkan 100 gr dari tepung terigu.
- Anda perlu 100 ml dari minyak kelapa.
- Persiapkan 1/2 sdt dari SP.
- Anda perlu 1/2 sdt dari baking power.
- Ini 1/2 sdt dari vanili.
Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai. Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalamnya, aduk rata. Angkat lalu lepaskan bolu kukus dari cetakan dan siap dinikmati.
Bolu ubi ungu langkah demi langkah
- Kukus ubi ungu, stelah matang kupas, lumatkan dg garpu, lalu blender bersama dg santan. Sosihkan.
- Panaskan oven 15 menit dg suhu 150°C..
- Kocok telur, SP, vanili, gula hingga mengembang dan berjejak, atur kecepatan ya dr yg low ke high...turunkan kecepatan lalu tambahkan tepung terigu, maizena dan baking powder, masukkan perlahan dg teknik mengayak..
- Lalu masukkan ubi dan santannya...masih di campur dg mixer agar merata. Stelah tercampur. Matikan mixer.
- Tambahkan minyak kelapa pada adonan...aduk rata dg teknik membalik. Jangan sampai tidak rata, nanti akan bantet kue nya..
- Pindahkan ke ke loyang yg sebelumnya udh diolesi mentega tipis.
- Panggang adonan pada suhu 180°C selama 35 menit. Stelah 35 menit cek dg tusukan gigi. Jika masih kurang matang, tambah panggang 5-10 menit. Sesuaikan saja dengan jenis ovennya ya..
- Setelah matang. Dinginkan. Lalu keluarkan dari loyang. Bolu ini empuk, lembut di mulut dan masih ada aroma ubi ungu yg khas. Anakku suka bgt. Selamat mencoba....
Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu Bahan Yang Harus Disiapkan. Ada bolu kukus gula merah, ubi ungu, bolu kukus dengan soda and bolu kukus tanpa soda. Langkah Membuat Bolu Panggang Ubi Ungu : Pertama-tama blender ubi. Ubi dapat diolah menjadi bolu ubi ungu, cake ubi ungu, bakpao ubi ungu, keripik, bahkan es krim. Selain itu ubi ungu juga bisa digunakan untuk pewarna makanan alami dalam pengolahan mie, jus.