Bolu Ubi Ungu (Kukus).
Anda bisa punya Bolu Ubi Ungu (Kukus) menggunakan 9 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Bolu Ubi Ungu (Kukus)
- Persiapkan 135 gram dari terigu.
- Persiapkan 100 gram dari ubi ungu, kukus, haluskan.
- Anda perlu 100 gram dari gula pasir (sesuai selera).
- Anda perlu 3 butir dari telur.
- Persiapkan 1 bks dari santan kara.
- Ini 1 sdt dari sp.
- Anda perlu 1 bks dari SKM putih.
- Anda perlu 1 bks dari vanili.
- Ini Secukupnya dari pewarna ungu.
Bolu Ubi Ungu (Kukus) langkah demi langkah
- Panaskan kukusan..
- Ayak terigu, sisihkan..
- Mix telur, gula pasir, dan SP selama 7 menit dengan menggunakan kecepatan tinggi..
- Turunkan speed, lalu masukkan terigu dan vanili. Mix lagi selama 1 menit..
- Masukkan ubi ungu, mix lagi selama 1 menit..
- Kemudian masukkan lagi santan kara, secukupnya pewarna ungu, dan SKM putih, aduk lagi hingga rata. Aduk menggunakan spatula dengan teknik lipat..
- Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan sedikit margarin dan tepung..
- Kukus dengan api sedang hingga matang. Tutup kukusan dilapisi dengan kain serbet ya. Supaya uap airnya tidak jatuh ke kue..
- Cek kematangan dengan menusuk kue menggunakan lidi. Jika tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang dan siap untuk disajikan..
- Selamat mencoba😊🌹🌹❤️❤️.