Kue bolu ubi ungu. Ada ubi ungu di rumah bingung mu dibuat apa ternyata di buat bolu ubi ungu enak juga. Ubi ungu memiliki warna yang indah dan rasa yang khas, dan sering dijadikan beragam kue maupun jajanan pasar dan salah satunya kue bolu atau cake. Ubi ungu, umbian yang satu ini ternyata bisa divariasikan menjadi berbagai macam kue dan bolu, misalnya saja puding ubi ungu, kue talam ubi ungu, brownies.
Baik ubi ungu maupun ubi kuning, keduanya bersifat gluten-free sehingga banyak dipilih sebagai pengganti tepung terigu dan dijadikan Bagaimana jika ubi ungu, ubi kuning dan singkong menjadi lapisan-lapisan dalam lezatnya kue lapis?
Kali ini kami sajikan resep membuat Kue Lapis Ubi Ungu.
Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat.
Anda bisa masak Kue bolu ubi ungu menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Kue bolu ubi ungu
- Anda perlu 300 gram dari ubi ungu (kukus dan haluskan).
- Persiapkan 150 gram dari tepung terigu.
- Anda perlu 125 gram dari gula pasir.
- Persiapkan 1 sachet dari SKM.
- Anda perlu 1/2 sdt dari emulsifer.
- Persiapkan 5 sdm dari susu bubuk.
- Anda perlu 4 butir dari telur.
- Anda perlu 4 sdm dari tepung maizena.
- Anda perlu 150 gram dari mentega/minyak sayur (cairkan).
- Ini 1 sdt dari baking powder.
Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L. Tanaman Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalamnya, aduk rata. Demikian Proses Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu yang lembut dan nikmat dilidah ini.
Kue bolu ubi ungu instruksi
- Mix telur,gula,dan emulsifer sampai mengembang kira2 sampe 10 menit dgn speed tinggi.
- Jika sudah mengembang putih,masukan semua bahan2,kecuali mentega cair,mix lg dengan speed rendah.
- Lalu,terakhir tambahkan mentega cair dan baking powder,aduk balik dgn spatula.
- Siapkan loyang,beri olesan mentega supaya tidak lengket,masukan adonan,hentak2an dan beri taburan parutan leju chedar.
- Lalu oven selama kurleb 20menit.
- Setelah itu,angkat dan sajikan...selamat mencoba😉.
Bolu Ubi Ungu. * sumber: www.djowoklaten.com. Mau buat bolu dengan warna yang cantik Bolu ubi ungu cantik pun siap dimakan. Mochi merupakan kue khas Jepang, tapi di Indonesia pun banyak yang menjadikannya sebagai makanan khas atau oleh-oleh daerahnya. Kendati demikian bolu panggang terbilang lebih populer. Seperti namanya kue ini diolah dengan cara dipanggang, cara mengolah ini bisa membuat kue bertahan lebih lama.