Bolu Ubi Ungu. Bolu ubi ungu Pilihan terbaik tentunya, selain Enak, Praktis Harga nya pun sangat bersahabat. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus.
Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue.
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya.
Kamu biasa coba buat bolu dari ubi ungu, lho.
Anda bisa masak Bolu Ubi Ungu menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Bolu Ubi Ungu
- Ini 5 butir dari Telur.
- Anda perlu 150 gr dari Gula pasir.
- Persiapkan 1/2 sdt dari SP.
- Persiapkan 1/2 sdt dari Vanilla.
- Persiapkan 150 gr dari Tepung terigu.
- Anda perlu 25 gr dari Tepung maizena.
- Ini 1/2 sdt dari Baking powder.
- Anda perlu 3 sdm dari SKM.
- Persiapkan 1 sachet dari Susu bubuk dancow.
- Persiapkan 150 gr dari Mentega (cairkan).
- Persiapkan 300 grm dari Ubi ungu (kukus dan lumat sampai halus).
- Anda perlu 65 ml dari Santan Kara.
Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai. Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalamnya, aduk rata. Angkat lalu lepaskan bolu kukus dari cetakan dan siap dinikmati.
Bolu Ubi Ungu langkah demi langkah
- Mixer telur,gula, sp dan vanilla dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih berjejak. (Kira2 10 menit).
- Masukan tepung terigu, maizena, susu dancow, baking powder yang sudah diayak kedalam adonan dengan mengurangi kecepatan rendah hingga rata.
- Masukkan campuran ubi ungu dan santan kara yang sudah dihaluskan kedalam adonan secara perlahan dan tercampur kemudian masukkan SKM dan mentega cair sedikit sedikit hingga tercampur rata kemudian matikan mixer..
- Panaskan oven dengan suhu 150 DS kemudian tuangkan adonan kedalam loyang tulban baru kemudian dimasukan kedalam oven kira2 35 menit atau disesuailan dengan kompor masing2 (jangan lupa cek kematangan dengan ditusuk lidi).
- Apabila sudah tidak basah hasil tusukan artinya bolu ubi ungu sudah matang, matikan oven dan siap disajikan.
Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu Bahan Yang Harus Disiapkan. Ada bolu kukus gula merah, ubi ungu, bolu kukus dengan soda and bolu kukus tanpa soda. Langkah Membuat Bolu Panggang Ubi Ungu : Pertama-tama blender ubi. Ubi dapat diolah menjadi bolu ubi ungu, cake ubi ungu, bakpao ubi ungu, keripik, bahkan es krim. Selain itu ubi ungu juga bisa digunakan untuk pewarna makanan alami dalam pengolahan mie, jus.