Bolu Ubi Putih Telur.
Anda bisa masak Bolu Ubi Putih Telur menggunakan 9 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Bolu Ubi Putih Telur
- Ini 80 gr dari terigu.
- Ini 20 gr dari maizena.
- Anda perlu 80 gr dari brown sugar/ gula pasir gpp.
- Anda perlu 200 ml dari / 200gr putih telur.
- Anda perlu 40 gr dari margarine lelehkan.
- Anda perlu 100 gr dari ubi rebus lumatkan.
- Ini 1 sdt dari vanila.
- Persiapkan 1/2 sdt dari sp/ tbm / ovalet.
- Persiapkan 50 gr dari kismis/ almond / kurma skip jg gpp.
Bolu Ubi Putih Telur instruksi
- Siapkan semua bahan, pastikan telur suhu ruang ya. Poles loyangnya saya pakai 2 jenis loyang. Sesuaikan seadaanya nanti disesuaikan durasi ovennya..
- Kocok putih telur hingga berbusa lalu masukan 1/2 bagian gula dan tbm kocok lagi dengan speed tengah. Habiskan sisa gula dan kocok lagi hingga soft peak kalau dibalik tidak tumpah. Saya pakai speed 3 selama 5 menit..
- Campurkan bahan kering dan ayak ke adonan telur. Kocok dengan speed rendah asal rata. Masukan margarin leleh kocok asal rata..
- Tuangkan kismis aduk rata dengan spatula dan tuang ke loyang. Panaskan oven suhu 160°c selama 6-7menit sebelum memanggang. Loyang yang panjang saya panggang selama 30 menit api atas bawah. Tes tusuk ya. Kalau tidak ada yang menempel berarti sudah matang..
- Loyang ke 2 karena kecil saya hanya panggang selama 15 menit. Keluarkan dari loyang dan dinginkan..
- Potong sesuai selera taburan gula jika suka..
- Selamat menikmati bolu ubi ala Dapur Olive lembut sekali..
