Bolu ketan putih. Praktis dan dijamin gak akan gagal. rasanya empuk, lembut dan agak kenyal, enak pokoknya !!! Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ternyata ketan tidak hanya bisa dimasak langsung tetapi bisa juga diubah menjadi bahan dasar pembuatan kue seperti bolu.
Kue bolu ketan hitam bisa dibuat dengan cara di kukus maupun di panggang.
Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam Panggang.
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air.
Anda bisa punya Bolu ketan putih menggunakan 6 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bolu ketan putih
- Persiapkan 500 gr dari tepung ketan putih.
- Persiapkan 450 gr dari gula pasir (bisa dikurang jika tidak suka manis).
- Persiapkan 1/2 butir dari kelapa untuk santan (dijadikan 1gelas belimbing, tambah garam secukupnya).
- Persiapkan 1/2 kg dari telor ayam (atau 8butir telur).
- Ini 1/2 sdm dari TBM.
- Anda perlu dari margarine & tepung terigu secukupnya untuk olesan loyang.
Jajanan pasar tak hanya identik dengan kue-kue basah. bolu-kukus-ketan-hitam/ - Tembolok - Mirip - # Our Home - Bolu Kukus Ketan Hitam Kalau nggak ada tepung ketan hitam pake tepung ketan putih mbak.trus kasih pasta pandan seperti resep ku. Resep Bolu Ketan Serundeng enak dan mudah untuk dibuat. Bolu Ketan Serundeng, mungkin Anda bingung dengan tulisan serundeng disini karena biasanya serundeng menjadi pendamping. Sebenarnya bolu jenis ketan, tidak hanya ketan hitam saja tetapi ketan putih pun sebenarnya bisa Anda gunakan untuk membuat camilan ini.
Bolu ketan putih langkah demi langkah
- Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, gula, tbm sampai mengembang dan tidak mudah jatuh dari mixer.. kurleb 30mnt (kocok 1 arah).
- Jika sudah kecilkan mixer, masukan tepung ketan, dan santan td.. mixer sampai rata, tidak ada yang bergumpal.. panaskan oven...
- Tuang kedalam loyang bundar yang sudah diberi margarine dan taburan tepung terigu, seperti dibawah ini.
- Panggang kurang lebih 1,5jam dengan api kecil.. jangan dibuka tutup oven karna bisa menyebabkan kue bantat, dan jangan kena air.. jika sudah 1,5jam tusuk dengan lidih untuk memastikan kue matang tdak ada yang menempel di lidih...
- Angkat dan sajikan...
Penggunaan ketan baik ketan hitam maupun ketan putih untuk membuat Bolu kukus ketan merupakan salah satu ide yang Cara cepat membuat Bolu kukus ketan yang enak dan lembut. Bolu panggang ketan hitam. foto: Instagram/@popiprihandini. Kue bugis tepung ketan putih ini memiliki cita rasa yang begitu manis, teksturnya kenyal dan cita rasanya begitu enak. Kue ini sangat pas disajikan dalam berbagai macam acara tertentu. Resep Apem putih (apem selong). tradisi di daerahku setiap masuk bulan suro selalu ada apem ini.
