Bolu Ubi Ungu. Bolu ubi ungu Pilihan terbaik tentunya, selain Enak, Praktis Harga nya pun sangat bersahabat. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus.
Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue.
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya.
Kamu biasa coba buat bolu dari ubi ungu, lho.
Anda bisa masak Bolu Ubi Ungu menggunakan 9 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Bolu Ubi Ungu
- Ini 250 gr dari Ubi Ungu yang sudah di kuoas.
- Anda perlu 200 ml dari Air.
- Ini 150 gr dari Guila.
- Anda perlu 150 gr dari Tepung Terigu.
- Anda perlu 1/2 sdt dari SP/TBM.
- Persiapkan 3 dari Telur.
- Persiapkan 4 sdm dari Susu Kental Manis Putih/SKM Putih.
- Ini 2 sdm dari Margarine/mentega.
- Persiapkan 100 ml dari Minyak Goreng.
Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai. Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalamnya, aduk rata. Angkat lalu lepaskan bolu kukus dari cetakan dan siap dinikmati.
Bolu Ubi Ungu langkah demi langkah
- Siapkan semua bahan.
- Lalu potong-potong ubi lalu rebus dengan 200 ml Air, sampai lembut dan air menyusut tapi biarkan berair (biar air mengental dengan ubi), benget kasar ubi atau bisa halus sesuai selera lalu dinginkan, cairkan mentega/margarine dengan minyak biarkan dingin.
- Miixer telur, SP/TBM gula sampai putih berjejak.
- Lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, masukan ubu ungu, susu, aduk rata, terakhir masukan minyak dan margarine/mentega yang sudah dicairkan aduk rata.
- Panaskan oven terlebih dahulu, lalu oven selama 40 menit atau tergantung oven masing-masing karena saya pakai oven tangkring/oven kue kering, angkat sajikan dengan toping sesuai selera, sajikan.
Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu Bahan Yang Harus Disiapkan. Ada bolu kukus gula merah, ubi ungu, bolu kukus dengan soda and bolu kukus tanpa soda. Langkah Membuat Bolu Panggang Ubi Ungu : Pertama-tama blender ubi. Ubi dapat diolah menjadi bolu ubi ungu, cake ubi ungu, bakpao ubi ungu, keripik, bahkan es krim. Selain itu ubi ungu juga bisa digunakan untuk pewarna makanan alami dalam pengolahan mie, jus.