Bolu Ubi Putih/Jalar. Tuang k dalam loyang yg sdah d alasi baking paper dan dikoes margarin. adonan yg putih terlebih dahulu, lalu lanjut adonan yg. Sebenarnya saya pernah membuat cake ubi jalar sebelumnya. Beberapa tahun yang lalu, kala masih belajar basic membuat cake dan mencoba aneka Untuk membuat bolu ini maka saya mengocok terpisah antara kuning telur dan putihnya.

Cara Budidaya Ubi Jalar -- Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya? Menanam ubi jalar, baik di sawah, kebun, atau mungkin dalam pot, butuh pengetahuan memadai tentang ubi jalar mulai dari pembibitan sampai dengan panen. Biasanya ubi jalar diolah menjadi jajanan pasar tradisional, misalnya kolak, talam, atau putu ayu. Anda bisa punya Bolu Ubi Putih/Jalar menggunakan 15 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Bolu Ubi Putih/Jalar

Ini dari Bahan A.
Anda perlu 4 butir dari telur.
Persiapkan 10 sdm dari gula pasir.
Anda perlu 1/2 sdt dari emulsifier (SP/TBM/Ovalet).
Anda perlu dari Bahan B.
Anda perlu 2 buah dari ubi (klo mau recook cukup pakai 1 ubi aja ya).
Anda perlu 27 gram dari atau 1 bungkus susu bubuk.
Persiapkan dari Bahan kering.
Anda perlu 5 sdm dari tepung terigu.
Anda perlu 1 sdt dari baking powder.
Persiapkan 1/2 sdt dari soda kue.
Ini 1/2 sdt dari garam.
Anda perlu dari Tambahan.
Ini 80 gram dari mentega.
Persiapkan Secukupnya dari hiasan (optional).

Silakan pakai ubi merah, ungu, putih, atau kuning. Ubi jalar memiliki jenis dan warna yang berbeda-beda, seperti warna putih, oranye, kuning, dan ungu. Khasiat.co.id - Ubi jalar merupakan tanaman rambat yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Bahkan di daerah tertentu, sudah dijadikan makanan pokok sehari-hari.

Bolu Ubi Putih/Jalar langkah demi langkah

Kupas ubi lalu potong, kemudian kukus/rebus sampai lunak. Jika sudah, blender ubi dengan susu bubuk yg di cairkan dengan 100 ml air sampai tekstur ubi dan susu nya menyatu seperti bubur.
Lelehkan mentega dengan cara di tim. Tapi jangan sampai encer seluruhnya ya, hanya sampai mentega nya gak terlalu padat. Jika sudah sisihkan mentega nya, alihkan kompor untuk memanaskan oven (berhubung aku pakai oven tangkring). Panaskan oven dengan api kecil.
Selanjutnya mixer telur, gula dan emulsifier dengan kecepatan tinggi (speed 4-5), sampai telur mengembang dan pucat. Jika sudah mengembang sempurna, masukan tepung, baking powder, soda kue, dan garam. Lalu mixer kembali dengan speed 2 selama 3 menit.
Setelah 3 menit, masukan ubi yang telah di blender ke dalam adonan, lalu mixer kembali dengan speed 2 sampai ubi terlihat sudah tercampur ke seluruh adonan. Kalau aku mixer nya 5 menit.
Jika sudah tercampur, tuangkan lelehan mentega ke adonan, lalu aduk balik sampai rata dengan spatula. Pastikan mengaduk sampai benar-benar rata ya, karna biasanya mentega nya mengendap dibawah adonan.
Jika adonan telah selesai, siapkan loyangnya, olesi loyang dengan mentega/minyak agar tidak lengket. Disini aku pakai loyang persegi ukuran 24×24 cm.
Jika loyang telah siap, tuang adonan lalu hentakkan, agar udara dalam adonan dapat keluar. Jika sudah beri hiasan, aku cuma pakai pewarna makanan karna yang ada di rumah cuma itu, tapi klo gk pakai hiasan juga gk masalah.
Masukan adonan ke dalam oven. Panggang dengan api sedang selama 45 menit, aku taro loyangnya di stage paling bawah. Waktu pemanggangannya bisa lebih atau kurang dari segitu ya, sesuaikan dengan oven masing-masing aja. Bisa pastikan kematangannya dengan tes tusuk, jika adonan tidak menempel lagi berarti bolu sudah matang ya.
Setelah matang, biarkan dingin lalu potong-potong. Bolu pun siap di santap 😉.

Manfaat ubi jalar - Ubi jalar mengandung banyak manfaat yang banyak orang melalaikannya. Kandungan gizinya yang melimpah sangat baik untuk Manfaat ubi jalar - Ubi jalar adalah tanaman merambat yang banyak tumbuh di Indonesia. Di daerah tertentu ubi jalar menjadi komoditi untuk. Konsumsi ubi jalar putih juga dapat mendukung kecantikan alami anda. Hal ini disebabkan kandungan antioksidannya yang dapat melindungi tubuh dari serangan radikal bebas yang menyebabkan penuaan dini.