Chiffon Coklat Putel ala Tiger Kitchen.
Anda bisa masak Chiffon Coklat Putel ala Tiger Kitchen menggunakan 12 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Chiffon Coklat Putel ala Tiger Kitchen
- Persiapkan 300 gr dari putih telur.
- Ini 1 sdt dari baking powder.
- Persiapkan 1 sdt dari vanili bubuk.
- Ini 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 sdt dari jeruk nipis.
- Persiapkan 1 sdm dari pasta coklat.
- Anda perlu 125 gr dari gula pasir.
- Persiapkan 50 gr dari susu bubuk (me: ganti dengan coklat bubuk).
- Anda perlu 70 ml dari air.
- Ini 65 ml dari santan (me: menghabiskan sisa santan kemarin, saya pakai 100 ml santan dan 80 ml minyak goreng).
- Persiapkan 100 ml dari minyak goreng.
- Anda perlu 110 gr dari tepung.
Chiffon Coklat Putel ala Tiger Kitchen langkah demi langkah
- Campur tepung, susu bubuk/ coklat bubuk, BP, garam, vanila dan sedikit gula. Ayak dulu ya. Kata mba Yanti, dikasih sedikit gula disini akan lebih memudahkan waktu melepas.Tambahkan minyak, air, santan. Aduk sampai rata/ licin..
- Kocok putel, jika sudah berbusa bisa tambahkan gula pasir secara bertahap. Jika menggunakan cream of tartar bubuk langsung dimasukkan... Tapi kalau menggunakan jeruk nipis/cuka (yang cair-cair, masukkannya nanti pada saat pengocokan).
- Campurkan sedikit adonan putel ke adonan tepung (teknik 'memancing'), supaya gampang nyampurnya. Lakukan secara bertahap sampai semua tercampur rata..
- Tuangkan kedalam loyang. Oven 150" sampai 40 menit..
- Sajikan.
- .