Resep: Lezat Ogura Chocolate Cake (Murah&Simpel) Untuk Pemula

Ogura Chocolate Cake (Murah&Simpel) Untuk Pemula. To get the smooth, fine crumb, the air bubbles in the cake must be very small. Ogura cake uses the same method as chiffon cake. You whisk egg yolks and oil, then fold in flour and a non-fat liquid, followed by whisked egg whites.

It is inspired by, of course, the JCC, which may explain why it has the name of "Ogura", which, translated from. Ogura cake yang airy, lembut dan moist ini tidak sulit untuk dibuat. Shaburi Express berbeda dengan resto Shaburi biasa, set menu memiliki harga jauh lebih murah karena porsi Cake ini seharusnya bernama zebra ogura cake. Anda bisa punya Ogura Chocolate Cake (Murah&Simpel) Untuk Pemula menggunakan 11 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ogura Chocolate Cake (Murah&Simpel) Untuk Pemula

1. Ini 60 gram dari tepung terigu (bisa pakai jenis apapun).
2. Ini 20 gram dari coklat bubuk (yang kualitasnya bagus ya).
3. Anda perlu 4 butir dari kuning telur.
4. Persiapkan 1 butir dari telur utuh.
5. Anda perlu 80 ml dari minyak sayur.
6. Anda perlu 1 bgks dari santan (aku pakai KARA 65gram, bisa diganti susu cair).
7. Ini 1/2 sdt dari pasta coklat.
8. Anda perlu dari Bahan kedua ::.
9. Anda perlu 4 butir dari putih telur.
10. Ini 1/4 sdt dari cream of tartar (bisa pakai air lemon).
11. Persiapkan 100 gram dari gula pasir halus.

Garis kuning dan coklat yang berselang-seling membentuk pola seperti. Recently, there have been many posts on Ogura Cake by the baking bloggers. I'm not sure about the meaning of Ogura in Japanese but in Chinese it's known as. Ogura cake menggunakan prinsip au bain marie atau water hot bath yaitu melapisi loyang kue dengan 'loyang lain' berisi sedikit air yang berukuran lebih besar.

Ogura Chocolate Cake (Murah&Simpel) Untuk Pemula instruksi

1. Campurkan kuning telur dan satu butir telur utuh serta santan(susu). Aduk rata.
2. Kemudian ayak tepung terigu dan coklat bubuk, lalu masukkan ke dalam campuran yang pertama dan aduk rata.
3. Lalu masukkan minyak sayur dan pasta coklat. Dan aduk rata.
4. Untuk putih telur, mixer dg kecepetan tinggi lalu masukkan cream of tartar dan masukkan secara bertahap(3x) gula pasir halus. Sampai soft peak atau putih kaku (jika dibalik tidak tumpah).
5. Setelahnya campurkan adonan pertama dan kedua sampai tercampur rata tapi hanya sebentar saja ya cukup tercampur saja.
6. Oles loyang (pakai loyang yang tanpa sambungan) dengan mentega atau kertas roti, lalu panggang dengan waterbath. Loyang bawah dikasih air sekitar 1cm ya.
7. Siapkan oven, bisa pakai oven tangkring. Jika pakai oven listrik 40-45menit dg suhu 180°c. Untuk oven tangkring 45-50menit dengan api sedang cenderung kecil. Setelah matang biarkan cake didalam oven sampai sedikit menghangat. Angkat dan sajikan😊.
8. Selamat mencoba...

Karena menggabungkan teknik kukus dan panggang, hasil akhir kue akan sangat lembut, empuk, dan lembap. A friend I worked with made me a Japanese cotton cheesecake, which I had not only never heard of before, but was one of most delicious cakes I've had. Of course, I had to try it myself, and of course, I had to try all the variations. Good morning! stall is open now! Today got pandan, banana, original, marble & chocolate ogura cake at my stall!. "Moist and fluffy chocolate cake with chocolate buttercream frosting!