Steamed Moist Chocolate Cake / Bolu Kukus Coklat - No mixer No oven.
Anda bisa punya Steamed Moist Chocolate Cake / Bolu Kukus Coklat - No mixer No oven menggunakan 9 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Steamed Moist Chocolate Cake / Bolu Kukus Coklat - No mixer No oven
- Ini 120 dari Tepung Terigu protein sedang (serbaguna).
- Anda perlu 50 gr dari Coklat Bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt dari Baking Powder.
- Anda perlu 1/2 sdt dari Soda Kue.
- Ini 2 butir dari telur, kocok lepas.
- Persiapkan 200 gr dari Gula Pasir.
- Ini 185 gr dari Butter/Margarine atau Minyak Jagung.
- Ini 200 ml dari susu cair.
- Anda perlu 1/2 sdt dari vanilla extract.
Steamed Moist Chocolate Cake / Bolu Kukus Coklat - No mixer No oven langkah demi langkah
- Siapkan semua bahan. Campur susu cair dan gula di panci kecil, aduk rata kemudian tambahkan margarine/butter atau minyak jagung kemudian panaskan dengan api kecil dan aduk sampai gula larut dan margarine mencair. Sisihkan sampai dingin..
- Siapkan wadah besar. Saring semua bahan kering (terigu, baking soda, soda kue, coklat bubuk) ke dalam wadah, sisihkan. Kocok lepas 2 butir telur, masukan ke dalam adonan mentega yang telah dingin..
- Siapkan kukusan, panaskan. Tuang adonan telur ke dalam bahan kering, aduk rata, tambahkan vanilla. Olesi loyang dengan mentega..
- Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 18 cm. Masukkan ke dalam kukusan yang telah panas dan tutupi bagian atas dengan alumunium foil agar air kukusan tidak jatuh ke kue. Kukus dengan api sedang (jangan api besar) selama 45 menit atau sampai matang..
- Setelah matang, keluarkan loyang dan balik kue saat panas agar mudah dilepaskan. Dinginkan. Agar lebih menarik bisa ditambahkan toping menggunakan ganache (coklat leleh), bisa juga diberi taburan gula bubuk atau polos saja tetap nikmat..
