Bolu Kukus Milo (eksperimen).
Anda bisa punya Bolu Kukus Milo (eksperimen) menggunakan 5 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Bolu Kukus Milo (eksperimen)
- Persiapkan 1 kotak kecil dari milo (115 ml).
- Anda perlu 5 sdm dari tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
- Anda perlu 1 1/2 sdm dari gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt dari baking powder.
- Ini 1 sdm dari margarin (lelehkan).
Bolu Kukus Milo (eksperimen) instruksi
- Campurkan milo dan gula, aduk hingga larut..
- Masukkan 1 sdm terigu. Aduk hingga rata. Kemudian tambahkan 1 sdm lagi, aduk, begitu seterusnya hingga habis dan konsistensinya menjadi kental (kurang lebih seperti foto di bawah)..
- Tips supaya terigu mudah larut: milonya dipanaskan dulu, nggak usah sampai mendidih. Yang penting panas aja. Atau, kalau pakai mangkuk logam seperti aku, bisa juga mangkuknya dicelupin ke air panas..
- Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk hingga rata..
- Ambil 1 sdt baking powder, beri sedikit saja air. Bila baking powder masih aktif, akan cepat sekali berbusa..
- Tuang baking powder yang sudah berbusa ke dalam adonan tepung-milo tadi. Aduk hingga rata..
- Kukus hingga matang (kurang lebih 15 menit). Cara mengecek: tusuk adonan dengan tusuk gigi, kalau sudah tidak lengket, berarti bolu sudah matang..
- Hasil akhirnya bantat, hehehe. Dan susah dikeluarkan dari mangkuk logamnya (karena lengket). Akhirnya aku potong-potong (memotongnya mudah, kok), susun di piring, lalu cekrek! Difoto, deh, biar photogenic. Hehehe, sorry🙌.
