Bolu ketan putih 6 telur. Saya suka sekali bolu ini,punya ciri khas sendiri karna menggunakan ketan hitam. Bolu panggang ketan hitam. foto: Instagram/@popiprihandini. Saya suka sekali bolu ini,punya ciri khas sendiri karna menggunakan ketan hitam.
Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam Panggang.
Kini, tepung ketan hitam bisa dengan mudah Anda dapatkan di toko bahan kue dan supermarket.
Tepung ini bisa Anda kreasikan untuk membuat kue bolu panggang.
Anda bisa punya Bolu ketan putih 6 telur menggunakan 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Bolu ketan putih 6 telur
- Anda perlu 6 butir dari telur ayam.
- Anda perlu 200 gr dari gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt dari SP/ovalet/TBM.
- Anda perlu 1/2 sdt dari vanili bubuk/cair.
- Persiapkan 150 gr dari tepung ketan (rose brand).
- Persiapkan 50 gr dari tepung terigu 🔼.
- Anda perlu 20 gr dari susu bubuk.
- Ini 20 gr dari tepung maizena.
- Persiapkan 1/2 sdt dari baking powder(pakai jika telur tidak fresh).
- Ini 150 gr dari mentega cair.
Bolu kukus putih telur tepung ketan putih. putih telur, gula putih/menurut selera anda, garam, TBM, baking soda, vanili, minyak sayur, tepung ketan putih saya pakai rosbren. Kue Bolu Ketan Hitam yang lembut ini cocok banget buat kamu yang suka menikmati sore hari dengan ditemani secangkir teh. Tuangkan susu kental manis putih pada mentega yang sudah di lelehkan kemudian campurkan ke dalam adonan. Ketan hitam memang memiliki rasa yang khas untuk varian kue.
Bolu ketan putih 6 telur langkah demi langkah
- Cairkan mentega,sisihkan.oles loyang tulban uk 24cm dengan mentega dan taburi tepung,sisihkan.ayak terigu,tepung ketan,susu bubuk,maizena,baking powder.
- Kocok gula,telur,sp dan vanili hingga mengembang putih kental berjejak.masukkan bahan kering yang sudah diayak sebelumnya. mixer dengan kecepatan rendah sekedar rata.
- Panaskan tatakan tulban dengan api kecil atau oven dengan suhu 150°c/sesuaikan oven masing2 selama 15 menit.
- Masukkan mentega cair ke dalam adonan,aduk balik dengan spatula.pastikan semua adonan tercampur rata.tuang adonan ke dalam loyang,panggang selama 45 menit atau sampai matang.angkat keluarkan segera dari loyang.
Kocok telur, gula dan SP dengan mixer berkecepatan tinggi hinga mengembang dan berwarna putih pucat. Tes apakah adonan sudah berjejak saat mixer diangkat. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika mencoba kue yang satu ini. Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam.