Bolu Ketan Putih.
Anda bisa masak Bolu Ketan Putih menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Bolu Ketan Putih
- Persiapkan dari Bahan A :.
- Persiapkan 150 gr dari Tepung Ketan Putih.
- Ini 100 gr dari Tepung Terigu ∆.
- Ini 1/2 sdt dari BP.
- Persiapkan 1/2 sdt dari Vanili.
- Persiapkan 2 sdm dari Susu Bubuk.
- Ini 1/2 sdt dari Garam.
- Anda perlu dari Bahan B :.
- Persiapkan 100 ml dari Santan (me: kara + air).
- Ini 100 gr dari Margarin (me: minyak).
- Persiapkan dari Bahan C :.
- Ini 4 btr dari Telur.
- Ini 200 gr dari Gula Pasir (me: 185 gr).
- Anda perlu 1 sdt dari SP.
Bolu Ketan Putih langkah demi langkah
- Panaskan oven dgn api sedang,siapkan loyang dan oles dgn margarin lalu taburi terigu.
- Campur dan aduk rata bahan A,sisihkan...
- Mixer bahan C sampai mengembang,putih,dan kental.
- Masukkan bahan A mixer speed rendah.
- Matikan mixer,masukkan Bahan B aduk menggunakan spatula..aduk balik..aduk rata sampai minyak ny menyatu dgn adonan..noted,jika tdk rata kue akan bantat.
- Masukkan ke dlm loyang lalu panggang selama 1 jam kurang lebih dgn suhu 160°C.
- Setelah matang,tiriskan kue sampe uap panasnya benar² hilang agar kue lebih kokoh pada saat di iris.