Bolu kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.
Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja.
Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.
Anda bisa punya Bolu kojo menggunakan 7 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Bolu kojo
- Anda perlu 250 gr dari gula pasir.
- Anda perlu 4 butir dari telur.
- Persiapkan 450 gr dari tepung terigu.
- Ini 100 gr dari margarin.
- Ini 800 ml dari fresh santan.
- Persiapkan 11 dari daun suji.
- Anda perlu 3 dari daun pandan wangi.
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.
Bolu kojo langkah demi langkah
- Panas kan oven dan oles loyang dgn mentega taburi tepung sedikit.
- Potong kecil2 daun yg sudah di cuci bersih lalu blender dgn santan.
- Kocok telur dan gula, kocoknya biasa aja jangan sampe putih cukup sampe gula hancur aja.
- Tuang tepung step by step ya sampe 3/4 x agar tidak bergerindil (aku saring dulu).
- Tuang santan dan juga margarin yg sudah di cairkan aduk lagi pelan2.
- Lalu masukkan kedalam loyang dan oven selama 45mnt...
- Enak bgt sumpah.
Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Resep bolu kojo ini adalah warisan tradisional khas Jambi. Yuk buat sendiri bolu kojo ini di rumah. Lihat juga resep Bolu Lukis Jelita enak lainnya. Copyright. © © All Rights Reserved.
