Resep: Enak Bolu Coklat Kukus Merekah

Bolu Coklat Kukus Merekah.

Anda bisa punya Bolu Coklat Kukus Merekah menggunakan 10 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Bolu Coklat Kukus Merekah

1. Ini dari Bahan A.
2. Anda perlu 4 butir dari telur uk sedang.
3. Anda perlu 1 sdt dari TBM.
4. Ini 160 gr dari gula pasir (jika suka manis bisa di tambah).
5. Anda perlu dari Bahan B.
6. Anda perlu 150 gr dari tepung terigu.
7. Anda perlu 5 sdm dari coklat bubuk.
8. Persiapkan 1/2 sdt dari baking powder.
9. Anda perlu dari Bahan C.
10. Anda perlu 150 gr dari mentega lelehkan.

Bolu Coklat Kukus Merekah langkah demi langkah

1. Lelehkan mentega, caranya : tim di atas air panas. Cukup sampai mentega cair. Jangan terlalu lama. Lebih bagus warna mentega setelah dicairkan sama dengan warna mentega sebelum dicairkan.
2. Campur semua BAHAN B dan aduk sampai tercampur.
3. Siapkan loyang uk 20 cm yg sudah di olesi mentega tipis dan tepung tipis. Siapkan kukusan yang tutupnya sudah di lapisi dengan serbet.
4. Di wadah lain, Mixer BAHAN A dengan kecepatan paling tinggi sampai putih berjejak.
5. Campur BAHAN B ke BAHAN A sambil di saring. Mixer kembali dengan kecepatan paling rendah sebentar saja sampai merata. Lalu masukkan mentega cair lalubaduk meggunakan spatula sampai tercampur merata..
6. Masukkan ke dalam loyang, hentakkan beberapa kali agar udara yang ada di dalam adonan keluar lalu kukus dengan api sedang sampai matang (kurang lebih 50 menit) caranya tusuk tengah bolu dengan sumpit atau tusuk sate. Jika sudah tidak ada adonan yg lengket di sumpit atau tusuk sate berarti bolu sudah matanng.
7. Atasnya bisa di olesi selai strawberry atau butter cream dan di taburi meses juga. Kalau saya, Karena anak-anak saya tidak suka terlalu manis jadi tidak pakai..