Bolu Kukus Gulung.
Anda bisa masak Bolu Kukus Gulung menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Bolu Kukus Gulung
- Persiapkan dari Bhn A:.
- Persiapkan 3 btr dari telur ayam utuh.
- Persiapkan 100 g dari gula pasir.
- Persiapkan 4 g dari sp (me,1 sdt).
- Anda perlu 1/2 sdt dari vanili cair(me.vanili bubuk).
- Ini dari Bhn B:.
- Ini 90 g dari terigu protein sedang.
- Ini 5 g dari susu bubuk.
- Anda perlu 5 sdt dari tepung maizena.
- Ini dari Bhn C:.
- Anda perlu 75 g dari minyak goreng.
- Persiapkan 1 sdm dari susu kental manis putih.
- Ini secukupnya dari Bahan lain, pewarna merah.
- Ini dari Olesan, Selai nanas / strubeery, battercream.
Bolu Kukus Gulung langkah demi langkah
- Siapkan bahan olesi loyang loyang dengan margarin dan alasi kertas roti lalu panasin pengukus.
- Mixer bahan A hgg kental putih berjejak kecilkan speed masukkan bahan B asal rata aja lalu matikan mixer.
- Masukkan bahan C kecuali pewarna lalu aduk balik hgg tidak ada endapan minyak dengan spatula lalu bagi tiga sama rata.
- Lalu bagi jadi 3 sama rata mangkuk pertama biarkan putih mangkuk kedua beri warna merah 1 tetes aja yg ke tiga beri 3 tetes warna merah kalau pengukus udah mendidih masukkan warna putih dulu kukus 7 menit menyusul adonan yg d mangkuk dua ratakan kukus 7 menit juga terakhir adonan mangkok tiga ratakan kukus 15 menit jangan lupa tutup panci lapisi serbet bersih.
- Setelah 15 m angkat langsung taruh d meja yg d alasi kertas aku pake kertas nasi buang kertas roti yg menempel d kue lalu panas2 kue d potong memanjang jangan tebal2 ya biar gak pecah waktu d gulung.
- D tempat lain siapkan baking peper secukupnya aja lalu ambil kue yg udah d potong tadi olesi selai atau battercream gulung lalu padatkan dengan cara menekan sisi atas kertas dengan penggaris begitu seterusnya hgg kue habis.
