Cara Memasak Gurih Bolu Pisang Kukus Tabur Keju

Bolu Pisang Kukus Tabur Keju.

Anda bisa punya Bolu Pisang Kukus Tabur Keju menggunakan 17 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Bolu Pisang Kukus Tabur Keju

1. Persiapkan dari Bahan 1:.
2. Anda perlu 75 gr dari Tepung terigu serbaguna.
3. Ini 12,5 gr dari Tepung Maizena.
4. Persiapkan 1 sdm dari Susu Bubuk Full Cream (munjung).
5. Anda perlu 1/2 sdt dari Baking Powder.
6. Anda perlu 1/4 sdt dari Baking Soda.
7. Ini Sejumput dari Vanili.
8. Ini Secukupnya dari garam halus.
9. Persiapkan dari Bahan 2:.
10. Persiapkan 53 gr dari Gula Pasir.
11. Anda perlu 1 butir dari telur utuh.
12. Anda perlu dari Bahan 3:.
13. Persiapkan 6 buah dari Pisang Lampung (atau lebih enak pakai 2 bh Pisang Ambon).
14. Anda perlu 15 gr dari Keju Parut.
15. Anda perlu 47 ml dari Minyak Goreng (saya pakai minyak Kelapa).
16. Ini dari Topping:.
17. Ini sesuai selera dari Keju Parut.

Bolu Pisang Kukus Tabur Keju instruksi

1. Ayak tepung terigu dan tepung maizena (kalau saya dicampur).
2. Campurkan seluruh Bahan 1 dan aduk dengan SPATULA. Kemudian sisihkan..
3. Di wadah lain, kocok Bahan 2 dengan mixer hingga mengembang dan pucat. Sisihkan..
4. Tuang sedikit demi sedikit adonan Bahan 1 ke dalam adonan Bahan 2 sambil diaduk balik hingga semua tercampur rata..
5. Masukkan semua bahan 3 ke dalam adonan campuran bahan 1 & 2 tadi. Pertama masukkan pisang yang telah dilumatkan menggunakan garpu. Kemudian masukkan minyak, dan terakhir keju. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Pastikan jangan ada minyak yg tersisa di dasar adonan..
6. Siapkan kukusan dan loyang. Olesi seluruh bagian loyang dengan minyak dan kertas roti..
7. Setelah kukusan panas, tuangkan hasil adonan ke dalam loyang dan kukus kurang lebih 50 menit. Jangan lupa gunakan tusuk gigi untuk mengecek kematangan..
8. Setelah 50 menit angkat kemudian taburi dengan keju di atasnya. Kukus kembali selama 5-10 menit (tujuannya agar keju basah dan menempel)..
9. Setelah matang (cek dg tusuk gigi lagi), angkat dan diamkan. Usahakan jangan mengeluarkan kue dalam keadaan panas karena akan merusak tekstur..
10. Setelah dingin baru keluarkan dr loyang dan kertas roti bisa dilepas..
11. Potong-potong.
12. Hidangkan sesuai selera..