Resep: Gurih Bolu Gulung Putih Telur

Bolu Gulung Putih Telur.

Anda bisa punya Bolu Gulung Putih Telur menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Bolu Gulung Putih Telur

1. Persiapkan dari Bahan A.
2. Anda perlu 175 gram dari putih telur.
3. Anda perlu 130 gram dari gula pasir (me: 120 gram).
4. Persiapkan 1 sdt dari cake emulsifier.
5. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
6. Persiapkan 1/2 sdt dari Baking Powder.
7. Ini dari Bahan B.
8. Anda perlu 80 gram dari tepung terigu medium.
9. Anda perlu 20 gram dari susu bubuk full cream.
10. Persiapkan dari Bahan C.
11. Anda perlu 25 gram dari mentega, lelehkan.
12. Persiapkan 40 ml dari susu cair.
13. Ini 1 sdt dari vanili bubuk.
14. Persiapkan 1 sdm dari susu kental manis.
15. Persiapkan 1/2 sdt dari rhum (optional).
16. Ini dari Olesan.
17. Persiapkan dari Selai strawberry.

Bolu Gulung Putih Telur langkah demi langkah

1. Kocok Bahan A hingga kental. Masukkan Bahan B, aduk rata dengan spatula / mixer kecepatan rendah. Matikan mixer..
2. Ambil 1-2 centong adonan, campur dengan adonan C. Aduk-aduk sampai benar2 rata. Kemudian campurkan kedalam adonan lagi. Aduk rata pelan2 supaya adonan tidak turun..
3. Tuang ke dalam loyang ukuran 20x20 cm yang sudah dioles mentega dan dialas kertas roti.
4. Kukus selama 20-30menit. Angkat dan balik diatas kertas roti. Oleasi dengan selai strawbery. Gulung, padatkan. Dinginkan, dan siap dinikmati 😘.
5. Sama seperti cake kukus lainnya, tipikal cake-nya rapuh. Jadi hati2 saat menggulung. Kalau belum pede menggulung2, bisa dipotong jadi 2 saja. 1 lapis beri selai strawberry, tumpuk dengan lapis yang lain, tekan2....selesai 😁.
6. Motif unicorn yang gagal 🤣🤣.