Brudel (Bolu Manado).
Anda bisa punya Brudel (Bolu Manado) menggunakan 8 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Brudel (Bolu Manado)
- Anda perlu 400 gr dari tepung terigu.
- Persiapkan 225 gr dari gula pasir.
- Persiapkan 3 butir dari telur (sya pakai 4 telur size sedang).
- Ini 150 gr dari butter / margarine suhu ruang.
- Ini 1 sdm dari peras/rata ragi instant.
- Ini 1 sdm dari susu bubuk (saya pake fresh milk 40 ml).
- Ini 3 sdm dari susu kental manis pmdiseduh dgn air hangat jadi 1 gelas.
- Ini dari Untuk topping Keju parut dan Raisin.
Brudel (Bolu Manado) instruksi
- Masukkan semua bahan,mixer kecepatan rendah sampai semua tercampur rata.(tidak perlu sampai menggembang).
- Tuang adonan kedalam loyang yang sudah diolesi dengan butter dan tepung,tutup dengan kain bersih..
- Diamkan selama 45 menit.
- Taburi dengan keju parut dan raisin.
- Oven selama 45 - 50 menit di suhu 160° c, menurut oven masing"... Test tusuk dgn tusuk sate kalau tusuk sate keluar bersih tandanya sudah matang...
- Nb : panaskan oven sebelum dipake selama 10 menit...