Chiffon Cake Terigu Simpel Cepat Irit.
Anda bisa punya Chiffon Cake Terigu Simpel Cepat Irit menggunakan 8 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Chiffon Cake Terigu Simpel Cepat Irit
- Ini 3 butir dari telur.
- Ini sejumput dari garam.
- Anda perlu 60 gr dari gula pasir (aku blender sebentar biar halus dan cpt larut).
- Anda perlu 55 ml dari susu cair.
- Anda perlu 30 ml dari minyak goreng.
- Ini sesuai selera dari pasta pandan + pasta susu/vanili.
- Ini 65 gr dari terigu (ayak dulu).
- Persiapkan 3 keping dari biskuit marie, patah2kan (tambahanku, boleh skip).
Chiffon Cake Terigu Simpel Cepat Irit instruksi
- Campur susu cair + minyak + pasta strawberry + pasta susu/vanili aduk. cakenya membal dan moist ya, yg suka agak kering pakai 35-40 ml cairan.
- Pisahkan putih telur dan kuning telur. Mixer putih telur dg garam hingga berbusa, lalu masukkan gula pasir sedikit2 (masukin gulanya bertahap 3 kali ya JANGAN SEKALIGUS biar ga ngambek putih telurnya). Kocok hingga kaku (softpeak).
- Masukan kuning telur satu persatu. Mix asal rata saja (jgn lama2). Masukkan campuran susu dan minyak mixer bentar STOP !!! (Aku 3 putaran aja).
- Masukkan terigu bertahap kocok pakai speed 1, lakukan dg cepat jngn lama2 mixernya (biar gluten ga terbentuk, bisa bantat) meskipun blm rata, ga apa2, nanti dirapikan pakai spatula. Masukkan patahan roti marie. Aduk balik pakai spatula sampai rata. Jgn kencang2, lakukan dg lembut..
- Tuang di loyang chiffon (aku pke diameter 20, nanti hasilnya jd 3/4 tinggi loyang) tanpa di oles apa2. oven 180'c 35 mnit / api sedang 35 menit. 5 menit terakhir pakai api atas..
- Setelah matang lgsg tangkupkan loyangnya utk mencegah cake kempis. Tunggu dingin sekitar 1-2 jam. Setelah dingin, sisir pinggir2 loyang dg pisau searah ya biar rapi, demikian jg bagian bwh loyang. Jadi deh..
- Harus tunggu cake nya bnr2 dingin ya. Baru disisir pakai pisau..
