Resep: Sempurna Batik Roll Cake

Batik Roll Cake.

Anda bisa masak Batik Roll Cake menggunakan 19 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Batik Roll Cake

1. Persiapkan dari Bahan motif :.
2. Ini 1 butir dari telur.
3. Anda perlu 30 gr dari gula.
4. Anda perlu 20 gr dari terigu.
5. Anda perlu 15 gr dari maizena.
6. Anda perlu 1 sdt dari ov/sp.
7. Anda perlu 1 sdm dari susu air.
8. Anda perlu dari Bahan Roll Cake :.
9. Anda perlu 2 butir dari telur.
10. Anda perlu 30 gr dari gula.
11. Persiapkan 25 gr dari terigu.
12. Persiapkan 5 gr dari susu bubuk.
13. Persiapkan 5 gr dari maizena.
14. Ini 1/2 sdt dari ov/sp.
15. Ini 1/2 sdt dari perisa vanila.
16. Ini 45 gr dari margarin di cairkan.
17. Anda perlu dari Pewarna makanan.
18. Ini dari Selai coklat.
19. Ini dari Remukan biskuit regal.

Batik Roll Cake langkah demi langkah

1. Campur semua bahan untuk motif..mixer kecepatan sedang sampe putih kental dan berjejak.
2. Bagi adonan menjadi beberapa warna sesuai kebutuhan ya..trus siapin loyang yg udah di letakkan gambar batik lalu di lapisi lagi sama kertas baking tinggal lukis deh sesuai pola batik nya dan imajinasi kalian. Abis itu keluarin kertas motif batik yg asli dan diamkan di frezer minimal 10 menit.
3. Sambil nunggu kita siapin bahan cake..campur semua jadi 1 RT, kecuali margarin cair yaa..mixer sampe putih kental dan berjejak, lalu masukin deh margarin cairnya dan aduk2 pake spatula aja.
4. Klo dah siap, tuang adonan cake di atas motif batik tadi, ratakan dan hentakkan..lalu oven deh..karna aku pake ovem tangkring gunain api besar selama 15 menit di rak bawah, trus pindah di rak atas selama 5 menit, pas di pindah di rak atas yg rak bawah kasih air hangat di mangkok tahan panas. Untuk isiannya aku pake selai coklat dan remahan regal.
5. Tips biar bolu gk lengket pas di gulung/biar gk retak: usahakan pas ngoven udah pas panasnya, kalo pas di cek masih lengket dan udah gosong banget biasanya adonan encer/ kurang panas oven nya. Klo pas di cek udah gk lengket coba tes tusuk jika udah gk ada yg nempel di lidi berati udah aman mesti pinggirannya kering gpp nsnti di potong aja sebelum nge roll. Setelah keluar dari oven dan keluarkan dari loyang, abis itu buka pelan2 kertas baking nya lalu balik lagi dan olesi selai.
6. Ada juga gini pas ngeluarin dari oven mau di cek trus ada suara ceess ceess gitu berati dia blm bener2 mateng karna masih ada udara di situ lgsg cepet2 aja masukin lagi. Nah buat gulung nya bisa pake kain yg permukaan licin / pake kertas minyak kayak gini, kunci gulung ada di gulungan pertama kalian mau bikin rapet atau gak nya. Gulung pelan pke perasaan, pas di ujung gulungan bisa di tekan2 pake penggaris biar bener2 set dan nempel, ujung samping kanan kiri juga di jepit ya..
7. Trus aku diemin di kulkas 15 menitan, abis itu potog2 deh...Karna biasanya juga ada kasus udah mulus roll nya tapi pas di iris ehh buyar...hehee btw ini tips dari pengalaman aku sih, setiap orang pasti punya pengalaman yg beda2 klo ada masukan boleh komen 😘 kadang aku dah kayak gini juga masih ada retak nya dikit, juga sering masih nempel hehehe tapi juga kadang berhasil mmg masih perlu banyak belajar🤗 sisa dari adonan motif aku bikin sekalian jadi kayak brownis brittle gitu hehe.
8. Sudah jadi deehh, rotinya lembut apalagi sama perpaduan selai coklat yg vegan friendly ini jadi ngemil tanpa rasa bersalah 🤭..ini bukan endorse yaa tapi karna coklat ini tuh enak banget ada perpaduan kelapa dan mete nya jadi aku rekomendasiin ke kalian deh..selamat mencoba dan menikmati.