Oreo Chiffon Cake.
Anda bisa punya Oreo Chiffon Cake menggunakan 16 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Oreo Chiffon Cake
- Persiapkan 11 keping dari Oreo (tanpa krim).
- Persiapkan dari Bahan Kering :.
- Ini 100 gr dari Terigu protein rendah.
- Anda perlu 27 gr dari Susu dancow.
- Anda perlu 1 sdt dari Baking powder.
- Anda perlu 1 sdt dari Garam.
- Anda perlu dari Bahan A :.
- Persiapkan 4 dari Kuning telur.
- Anda perlu 65 ml dari SKM (ditambah air).
- Anda perlu 70 ml dari Minyak goreng.
- Persiapkan dari Bahan B :.
- Anda perlu 4 dari Putih telur.
- Anda perlu 100 gr dari Gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt dari perasan Lemon.
- Anda perlu dari Topping :.
- Persiapkan dari marie regal, cokelat leleh dan cherry.
Oreo Chiffon Cake instruksi
- Sisihkan krim oreonya lalu tumbuk kasar biskuitnya..
- Ayak bahan kering kedalam satu wadah. Sisihkan. Panaskan oven tangkring dengan api sedang cendreung kecil selama 15menit..
- Pisahkan kuning dan putih telur. Pastikan wadah dalam keadaan kering yaa 😘.
- Bahan A : Kocok kuning telur sebentar pakai whisk, setelah itu masukan susu cair, minyak goreng terakhir masukan Bahan kering. Aduk hingga rata..
- Bahan B : mixer putih telur + perasan lemon dengan kecepatan tinggi, sambil diberi gula pasir secara bertahap hingga adonan kaku stiff peak(jika dibalik tidak tumpah).
- Masukan Bahan B ke dalam Bahan A secara bertahap dengan metode aduk balik hingga semua adonannya tercampur..
- Masukan bubuk oreo pada adonan. Selanjutnya masukan kedalam loyang uk.18cm yg telah diberi alas kertas roti. Hentakan loyang agar udara didalamnya keluar..
- Panggang selama 1 jam 10 menit (sesuaikan oven masing2). Setelah matang, segera taruh loyang dengan keadaan telungkup& mengambang diatas tray..
- Atas kuenya agak penyok akibat jatuh waktu didinginkan😁.. Tinggal rapihin aja lalu lapis dengan cokelat ganache, bubuk marie regal dan terakhir biar syantik aku kasih cherry 😚😍.
- Uwuuu kuenya ada remahan oreonya😁.
