Resep: Gurih Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie)

Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie).

Anda bisa punya Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) menggunakan 10 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie)

1. Anda perlu dari bahan a.
2. Anda perlu 90 gr dari tepung kunci.
3. Ini 5 butir dari kuning telur.
4. Anda perlu 1 butir dari telur.
5. Anda perlu 50 ml dari minyak goreng.
6. Persiapkan 120 ml dari jus naga.
7. Anda perlu dari bahan b.
8. Ini 5 butir dari putih telur.
9. Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
10. Ini 90 gr dari gula pasir.

Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) instruksi

1. Blender buah naga tanpa air..
2. Siapkan kuning telur. Sisihkan putih telurnya..
3. Siapkan loyang berisi air. Masukkan ke dalam oven. Panaskan oven suhu 160 derajat..
4. Masukkan semua bahan A, kocok lepas hingga semua tercampur..
5. Setelah semua tercampur. Sisihkan..
6. Siapkan bahan B. Kocok menggunakan mixer hingga putih telur kaku..
7. Masukkan bahan B yg telah kaku ke dalam bahan A. Aduk rata kemudian masukkan ke loyang yg sudah di lapisi kertas roti..
8. Panggang menggunakan teknik au bain marie hingga matang. Letakkan loyang cake di dalam loyang berisi air tadi. Teknik ini bertujuan agar cake menjadi lembut dan fluffy..
9. Saat matang permukaan cake akan kecoklatan. Keluarkan dr oven kemudian keluarkan perlahan dr loyang. Potong2 sesuai selera dan beri topping..
10. Taraaaa.. penampakan cake yg super moist dan fluffy. Enaakk. Wangii dan lembuuttt banget..