Vanilla Oreo Chiffon Cake.
Anda bisa masak Vanilla Oreo Chiffon Cake menggunakan 14 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Vanilla Oreo Chiffon Cake
- Persiapkan dari Bahan A:.
- Ini 6 dari Kuning Telur.
- Anda perlu 120 ml dari Susu Cair FullCream (ultra).
- Ini 80 ml dari Minyak Canola.
- Persiapkan 30 gr dari Gula Pasir.
- Persiapkan 150 gr dari Tepung Protein Rendah (Tepung Kunci).
- Anda perlu 1 sdm dari vanilla essence.
- Anda perlu dari Bahan B:.
- Persiapkan 6 dari Putih Telur.
- Ini 1/4 sdt dari Garam.
- Ini 105 gr dari Gula Pasir.
- Ini 1 sdm dari Air Jeruk Nipis / Cuka Apel.
- Anda perlu dari Bahan C:.
- Ini 9 keping dari Oreo (Pisahkan Cream Putihnya & Hancurkan).
Vanilla Oreo Chiffon Cake langkah demi langkah
- Siapkan bahan A dalam 1 wadah besar, aduk rata dan sisihkan..
- Panaskan oven dahulu selama 160c..
- Mixer putih telur + garam + air jeruk nipis, hingga berbusa. Kemudian masukan gula pasir bertahan 3x dan sambil mixer hingga stiff peak / kaku..
- Masukan kocokan putih telur kedalam adonan bahan A bertahap 3x. Aduk bolak balik dengan spatula. Hati2 jangan overmix..
- Masukan oreo crumb, perlahan2 dan aduk bolak balik dengan spatula. Asal kecampur aja..
- Tuang ke loyang bongkar pasang khusus chiffon dan JANGAN dioles apa. Saya mengunakan yg diameter 22cm..
- Pastikan oven sudah panas dan masukan adonan, panggang selama 50-60menit tergantung oven masing2..
- Setelah matang, tes tusuk. Langsung balikkan kue, saya gunakan botol kecap (kira2 1jam)..
- Potong2 setelah dingin..
- Happy baking.