Bolu Gulung Rainbow.
Anda bisa punya Bolu Gulung Rainbow menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Bolu Gulung Rainbow
- Anda perlu dari Bahan A :.
- Ini 6 Butir dari Telur.
- Persiapkan 250 gram dari gula pasir.
- Anda perlu 8 gram dari SP.
- Persiapkan 1 sdt dari Vanilli cair (saya bubuk).
- Anda perlu dari Bahan B :.
- Anda perlu 180 gram dari tepung terigu (segitiga biru).
- Persiapkan 20 gram dari susu bubuk (dancow).
- Ini 10 gram dari tepung maizena.
- Anda perlu dari Bahan C :.
- Anda perlu 150 ml dari minyak sayur.
- Anda perlu 3 sdm dari susu kental manis.
- Ini dari Pelengkap :.
- Anda perlu 6 dari perwarna makanan merk kupu-kupu (biru, ungu, hijau, kuning, orange, merah).
- Anda perlu dari Bahan Butter Cream Ekonomis :.
- Anda perlu 300 Gram dari blueband.
- Anda perlu 130 Gram dari Gula halus.
- Persiapkan 70 gram dari kental manis.
Bolu Gulung Rainbow langkah demi langkah
- Butter cream : siapkan semua bahan, mixer dengan kecepatan tinggi 20-30 menit, sisihkan..
- Bolu rainbow : mixer bahan A hingga putih berjejak (kaku) saya sekitar 10 menit. matikan mixer..
- Ayak bahan B, tuang bahan B kedalam bahan A, aduk rata. kemudian masukan bahan C, aduk balik hingga rata..
- Bagi adonan menjadi 6 bagian (di timbang ya bukk, biar sama rata tinggi warnanya ketika dikukus). kemudian beri pewarna makanan (biru, ungu, hijau, kuning, orange, merah).
- Siapkan loyang, (kebetulan saya gak punya loyang ukuran 22x22x7, jadi kemarin saya pakai loyang ukuran 20x20x7 hasil adonan agak tinggi). olesi loyang dengan margarin, kemudian beri kertas roti/baking paper kemudian olesi lagi dengan margarin. Tuang adonan warna pertama, kemudian kukus selama 10 menit, tuang lagi warna berikutnya kukus lagi selama 10 menit (begitu seterusnya yaa) sampai warna terakhir masuk, kukus selama 20-30 menit..
- Setelah matang, keluarkan dari kukusan. dalam keadaan panas, iris tipis bolu rainbow (0,5 cm, karena kalau terlalu tebal nanti susah di gulung), beri butter cream kemudian gulung..
- Selamat mencobaaa buibukk.