Name: Bolu Pisang Apel
Ingredients: 1 cup/180 gr tepung terigu kunci; 1/2 cup/120 gr gula pasir; 1/4 cup/30gr brown sugar; 1/2 cup/120 gr butter, cairkan (sy pake anchor unsalted); 3 telor ayam; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt bubuk kayu manis; 1/4 cup/100gr kismis; 2 apel malang, kupas, potong dadu, beri perasan lemon; 2 buah pisang ambon besar yg matang, haluskan dgn garpu; 1 sachet/27 gr susu bubuk

Bolu Pisang Apel.

Anda bisa masak Bolu Pisang Apel menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Bolu Pisang Apel

Anda perlu 1 dari cup/180 gr tepung terigu kunci.
Persiapkan 1/2 dari cup/120 gr gula pasir.
Anda perlu 1/4 dari cup/30gr brown sugar.
Ini 1/2 dari cup/120 gr butter, cairkan (sy pake anchor unsalted).
Persiapkan 3 dari telor ayam.
Anda perlu 1 sdt dari baking powder.
Ini 1/2 sdt dari soda kue.
Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
Anda perlu 1/2 sdt dari bubuk kayu manis.
Persiapkan 1/4 dari cup/100gr kismis.
Anda perlu 2 dari apel malang, kupas, potong dadu, beri perasan lemon.
Anda perlu 2 buah dari pisang ambon besar yg matang, haluskan dgn garpu.
Persiapkan 1 dari sachet/27 gr susu bubuk.

Bolu Pisang Apel instruksi

Sebelumnya panaskan oven dan siapkan loyang yg telah diberi olesan mentega dan taburan terigu..
Campurkan terigu, susu, baking powder, kayu manis, garam, soda kue sambil di ayak. Tambahkan gula pasir, aduk rata. Buat lobang ditengahnya.
Kocok telur masukkan ke lubang tepung, aduk sambil masukkan mentega cair..
Masukkan pisang aduk kemudian masukkan apel, dan kismis aduk rata, boleh sisakan apel untuk taburan..
Masukkan adonan ke dalam loyang dan beri taburan. Panggang 45 menit di suhu 180^ atau sesuai oven masing masing. Untuk mengetahui sudah matang atau belum, adalah dgn tes tusuk..
Catatan : tes tusuk caranya dgn tusuk kue dgn lidi atau yg lain, kemudian pegang lidi di tempat yg td menusuk, bila lidi kering berarti bolu sudah matang..