Bolu Tape Pandan Putih Telur.
Anda bisa masak Bolu Tape Pandan Putih Telur menggunakan 12 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Bolu Tape Pandan Putih Telur
- Anda perlu 200 gr dari tape singkong buang sumbunya.
- Ini 250 gr dari putih telur suhu ruang.
- Persiapkan 2 sdm dari SKM.
- Anda perlu 3 sdm dari air endapan pandan.
- Ini 120 gr dari gula pasir.
- Ini 100 gr dari tepung terigu serbaguna.
- Ini 1 sdm dari tepung maizena.
- Ini 2 sdm dari susu bubuk full cream.
- Ini 120 gr dari butter (lelehkan).
- Persiapkan 100 gr dari keju parut.
- Persiapkan 1/2 sdt dari SP.
- Persiapkan dari Almond dan keju parut utk topping.
Bolu Tape Pandan Putih Telur langkah demi langkah
- Siapkan semua bahan dalam wadah.
- Campur tape dengan SKM dan endapan Pandan. Aduk rata. Sisihkan.
- Mixer putih telur, SP dan Gula pasir dengan kecepatan tinggi kurang lebih 15mnt sampai terlihat kental berjejak.
- Turunkan kecepatan mixer ke kecepatan terendah,lalu masukkan tape yg sdh di campur dgn pandan dan SKM. Mixer sebentar asal rata.
- Kemudian masukkan tepung terigu,susu,dan maizena. Masih dengan mixer kecepatan rendah. Bisa juga dengan spatula. Setelah tercampur rata. Matikan mixer.
- Masukkan butter cair. Aduk lipat dgn spatula. Aduk sampai betul2 tercampur rata.
- Kemudian masukkan parutan keju. Sisakan setengan utk taburan. Aduk rata kembali.
- Siapkan loyang tulban D22cm oles dgn margarin dan taburi tepung. Tuang adonan ke dalam loyang. Taburi keju dan almond diatasnya. Hentakkan adonan. Panggang dgn suhu 170°C selama 50-60 menit. Atau sampai matang. Cek tusuk.
- Bolu tape siap di sajikan.