Bolu Gula Merah.
Anda bisa masak Bolu Gula Merah menggunakan 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Bolu Gula Merah
- Persiapkan 4 butir dari telur.
- Anda perlu 1/2 sdt dari Emulsifier (SP, TBM atau ovalet).
- Ini 110 dari gula merah (gula kelapa) >> 12 sdm.
- Persiapkan 85 g dari tepung terigu.
- Ini 1 sdm dari susu bubuk.
- Ini 15 g dari tepung maizena (1 1/2 sdm).
- Persiapkan 1/2 sdt dari bubuk kayu manis (boleh ditambah jika suka dengan kayu manis).
- Ini 85 g dari butter (mentega) lelehkan.
- Ini dari Pelengkap.
- Ini Secukupnya dari almond keping.
Bolu Gula Merah instruksi
- Panaskan oven dengan suhu 170 derajad celcius. Mixer gula telur dan emulsifier sampai mengambang kental berjejak. Tambahkan tepung terigu dan kayu manis bubuk dengan cara diayak diatas adonan, aduk balik sampai rata, tambahkan butter leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk balik sampai rata..
- Tekstur akhir, kental berjejak. Masukkan adonan kedalam loyang 22x10x5 yang telah dialasi baking paper. Beri topping almond keping, panggang selama 25-30 menit atau sesuaikan dengan oven masing2. Angkat dan dinginkan.
- Potong2 dan sajikan.
- Diplating dulu 😀.