Name: Bolu Ketan Hitam
Ingredients: 250 gr Tepung Ketan Hitam; 250 gr Gula Pasir; 150 gr Mentega; 5 butir Telur; 1 sdt Vanili Bubuk / Pasta; 27 gr Susu Bubuk; 1/2 sdt Baking Powder; 1 sdm Cake Emulsifier (skip); Topping : Kacang Almond

Bolu Ketan Hitam.

Anda bisa punya Bolu Ketan Hitam menggunakan 9 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Bolu Ketan Hitam

Anda perlu 250 gr dari Tepung Ketan Hitam.
Ini 250 gr dari Gula Pasir.
Ini 150 gr dari Mentega.
Anda perlu 5 butir dari Telur.
Anda perlu 1 sdt dari Vanili Bubuk / Pasta.
Ini 27 gr dari Susu Bubuk.
Ini 1/2 sdt dari Baking Powder.
Persiapkan 1 sdm dari Cake Emulsifier (skip).
Anda perlu dari Topping : Kacang Almond.

Bolu Ketan Hitam langkah demi langkah

Ini kemasan tepung ketan hitam..
Siapkan loyang pemanggang, olesi mentega dan ditaburi dengan tepung..
Lelehkan mentega..
Campurkan telur, gula pasir, susu bubuk, vanili bubuk, dan baking powder. Kocok/mixer semua bahan dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak..
Setelah putih berjejak, masukkan tepung ketan hitam dan mentega cair, kocok/mixer sampai semuanya tercampur rata..
Tuang kedalam loyang dan taburi diatasnya dengan topping kacang almond dan panggang sesuai dengan oven masing masing. Tes tusuk untuk melihat jika sudah matang atau belum. Selamat mencoba..