Bolu Pisang ekonomis (Banana Cake).
Anda bisa punya Bolu Pisang ekonomis (Banana Cake) menggunakan 11 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Bolu Pisang ekonomis (Banana Cake)
- Ini 2 btr dari Telur.
- Ini 1/4 sdt dari Cake Emulsifier (SP).
- Anda perlu 60 gr dari Gula Pasir.
- Ini 120 gr dari Pisang Ambon Matang.
- Ini 100 gr dari Tepung kunci.
- Ini 1 sdm dari susu bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt dari Vanilli bubuk.
- Persiapkan 1/4 sdt dari Kayu manis bubuk (bisa skip kl gak suka).
- Anda perlu Sejumput dari garam.
- Ini 60 gr dari Mentega, Lelehkan (mix 50:50 Blueband C&C sama Wijsman).
- Anda perlu dari Topping : Almond, Chocochip bebas yaa.
Bolu Pisang ekonomis (Banana Cake) instruksi
- Panaskan oven di suhu 150°.
- Lumatkan pisang dgn garpu, jgn terlalu halus yaa biar ada teksturnya. Sisihkan.
- Mixer telur, gula, & SP sampai mengembang & kental.
- Masukkan pisang yg sudah dilumatkan, aduk lembut dengan spatula. Pelan aja yaa....
- Campurkan adonan dgn tepung, susu bubuk, bubuk kayu manis & garam yg sudah diayak, aduk Lipat dgn pelan yaa.... Tuang mentega leleh. Aduk lipat pelan sampai rata....
- Tuang dalan loyang brownies 27x10 atau 20X20 yg sudah dioles dan dilapis kertas roti.. Hentak2an agar udara dlm adonan keluar. Pelan2 yaa.. Saya pernah adonannya nyiprat karna kekencengan hentakinnya ___😂😂.
- Panggang selama 30 menit suhu 150°C. Sesuaikan dgn oven masing2. Setalah matang test tusuk dulu.