Resep: Gurih Bolu Pisang Kukus No Mixer

Bolu Pisang Kukus No Mixer.

Anda bisa masak Bolu Pisang Kukus No Mixer menggunakan 12 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Bolu Pisang Kukus No Mixer

1. Persiapkan 50 gr dari margarin (saya pakai blue band). Cairkan.
2. Persiapkan 300 gr dari pisang ambon masak, haluskan/hancurkan dg tangan.
3. Anda perlu 125 gr dari tepung terigu protein sedang.
4. Anda perlu 125 gr dari gula pasir.
5. Ini 2 btr dari telur.
6. Ini 2 gr. dari baking powder.
7. Ini 2 gr. dari Soda kue.
8. Ini 1-2 gr. dari Garam.
9. Ini secukupnya dari Vanilli,.
10. Persiapkan dari Perisa pisang (optional).
11. Persiapkan dari Bumbu spiku (jika suka).
12. Persiapkan slice dari kacang almond u topping.

Bolu Pisang Kukus No Mixer langkah demi langkah

1. Siapkan bahan2nya. Cairkan margarin. Sisihkan.
2. Hancurkan pisang dg garpu atau wisk. Ga perlu terll halus. Biarkan ada printil2 kecil. Sisihkan.
3. Campur terigu dengan soda kue dan baking powder yg sdh diayak. Sisihkan.
4. Kocok telur dan gula dg wisk sampai gula larut/hancur.
5. Masukkan margarin cair yg sudah dingin (suhu ruang), sedikit demi sedikit. Aduk rata.
6. Jika suka aroma spiku, saat ini waktunya memasukkan bumbu spiku ke dlm adonan. Aduk rata.
7. Kemudian masukkan tepung terigu yg sdh dicampur dg baking powder dan soda kue. Aduk rata.
8. Masukkan pisang sedikit demi sedikit. Aduk dg spatula atau solet. Aduk dg tekhnik balik hg semua pisang tercampur rata. Boleh ditambahkan kacang giling atau kismis jika suka.
9. Masukkan adonan ke dlm loyang loaf ukuran 9x22 kemudian hias dg kacang almond slices atau kismis. TIPS jika menggunakan kismis untuk hiasan/topping, jangan lupa untuk membalur kismis terlebih dahulu dg tepung terigu bubuk lbh dulu. Agar kismis ga ambles ke dlm adonan.
10. Adonan siap di kukus di alat kukus yg sdh dipanaskan 10 mnt sebelumnya. Jangan lupa alasi tutup pengukus dg serbet agar uap air tak jatuh ke adonan. Hentakkan adonan 3x sebelum memasukkan ke alat pengukus agar tak ada gelembung udara dlm adonan. Shg serat bolu kukus tak berongga nantinya..
11. Kukus selama 45 menit. Dan..alhamdulillah baguss hasilnya🥰.
12. Bolu Pisang Kukus No Mixer siap dihidangkan. Selamat mencoba.