Bolu Hongkong Almond Keju #PejuangGoldenApron2.
Anda bisa punya Bolu Hongkong Almond Keju #PejuangGoldenApron2 menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bolu Hongkong Almond Keju #PejuangGoldenApron2
- Persiapkan 4 butir dari kuning telur.
- Ini 30 gr dari gula castor.
- Persiapkan 1 sdt dari emulsifier.
- Ini 1 sdm dari susu cair.
- Anda perlu 1/4 sdt dari pasta vanilla.
- Anda perlu 4 butir dari putih telur.
- Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
- Ini 1 sdm dari air jeruk nipis.
- Anda perlu 50 gr dari gula castor.
- Anda perlu 60 gr dari tepung terigu protein rendah.
- Persiapkan 10 gr dari maizena.
- Persiapkan 1/2 sdt dari baking powder.
- Persiapkan 30 gr dari keju cheddar parut.
- Ini 50 gr dari butter, lelehkan.
- Anda perlu dari Topping: keju parut&almond.
Bolu Hongkong Almond Keju #PejuangGoldenApron2 instruksi
- Kocok kuning telur, emulsifier, dan gula (30gr) sampai kental. Masukkan susu cair dan pasta vanilla, aduk sampai rata, sisihkan..
- Kocok putih telur, garam dan air jeruk nipis sampai berbusa. Masukkan gula (50gr) bertahap, kocok terus sampai mengembang stiff peak.
- Lalu masukkan kocokan kuning telur tadi sambil dikocok speed rendah sebentar saja asal tercampur rata. Matikan mixer. Tambahkan terigu, maizena dan baking powder yang sudah diayak, aduk perlahan..
- Lalu masukkan keju cheddar parut, aduk rata. Terakhir masukan butter cair, aduk lipat dengan spatula sampai rata..
- Tuang adonan ke dalam cup, taburi keju parut dan almond. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 25-30 menit atau sampai matang, lakukan tes tusuk, sesuaikan suhu oven masing-masing..
