Bolu Hongkong Keju Almond.
Anda bisa punya Bolu Hongkong Keju Almond menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Bolu Hongkong Keju Almond
- Anda perlu dari Bahan A:.
- Anda perlu 4 dari kuning telur.
- Persiapkan 30 gram dari gula kastor.
- Ini 1 sdt dari SP.
- Anda perlu 1 dari adm susu cair.
- Anda perlu 1/4 sdt dari esence vanilla.
- Ini dari Bahan B:.
- Anda perlu 4 dari Putih Telur.
- Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari cream of tar tar.
- Persiapkan 50 gram dari gula kastor.
- Ini dari Bahan lainnya:.
- Ini 60 gram dari terigu kunci biru.
- Ini 10 gram dari maizena.
- Persiapkan 1/2 sdt dari baking powder.
- Persiapkan 30 gram dari keju cheddar parut.
- Persiapkan 50 gram dari butter/margarine -lelehkan.
- Ini dari Topping:.
- Ini Secukupnya dari keju cheddar parut.
- Anda perlu Secukupnya dari kacang almond.
Bolu Hongkong Keju Almond langkah demi langkah
- Campur kuningvtelur +gula+SP, mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih mengembqng. Tambahkan susu cair dan esence vanila, aduk rata. Sisihkan.
- Campur putih telur+garam+cream of tartar hingga berbusa, tambahkan gula bertahap dan mixer hingga kaku. Campur adonan A ke adonan B, mixer sebentar dengan kecepatan rendah. Masukan terigu,maizena dan baking powder aduk pelan lalu tambahkan keju aduk rata dengan spatula. Terakhir tambahkan margarine yang sudah dilelehkan aduk rata dengan spatula..
- Siapkan cup lalu isi adonan kira kira 3/4 bagian,tambahkan topping keju parut dan almond. Baking di suhu 180 derajat selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang. Untuk mengecek kematangan bisa dilakukkan test tusuk dengan lidi, bila sudah tidak lengket berarti sudah matang. Angkat dan dinginkan di cooking rack.
- Karena api oven gak rata ada yang rada gosong dikit tapi tetap yummy 😍😍😍.
