Name: Puding Bolu Gulung Busa
Ingredients: Bahan Bolu Gulung; 75 gr Tepung Terigu Protein Sedang; 50 gr Gula Pasir; 1 btr Telur Ayam; 1/2 sdt SP; 50 ml Air; 1 sct SKM; 25 ml Minyak Goreng; Selai Strawberry untuk isian; Bahan Puding Santan; 1 bks Agar² Plain (saya merk Swallow); 100 ml Santan; 4 sdm Gula; 250 ml Air; Bahan Puding Cokelat; 1 bks Agar² Plain; 150 ml Susu Cair UHT Cokelat; 200 ml Air; Bahan Puding Busa; 1 sct Agar² Plain; 1 btr Putih Telur Ayam; 1/2 sdt Vanili Bubuk; 4 sdm Gula Pasir; 150 ml Air; 1 sdt Pasta Strawberry

Puding Bolu Gulung Busa.

Anda bisa punya Puding Bolu Gulung Busa menggunakan 25 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Puding Bolu Gulung Busa

Persiapkan dari Bahan Bolu Gulung.
Persiapkan 75 gr dari Tepung Terigu Protein Sedang.
Persiapkan 50 gr dari Gula Pasir.
Anda perlu 1 btr dari Telur Ayam.
Persiapkan 1/2 sdt dari SP.
Anda perlu 50 ml dari Air.
Persiapkan 1 dari sct SKM.
Ini 25 ml dari Minyak Goreng.
Anda perlu dari Selai Strawberry untuk isian.
Persiapkan dari Bahan Puding Santan.
Anda perlu 1 bks dari Agar² Plain (saya merk Swallow).
Persiapkan 100 ml dari Santan.
Ini 4 sdm dari Gula.
Ini 250 ml dari Air.
Anda perlu dari Bahan Puding Cokelat.
Anda perlu 1 bks dari Agar² Plain.
Ini 150 ml dari Susu Cair UHT Cokelat.
Persiapkan 200 ml dari Air.
Ini dari Bahan Puding Busa.
Persiapkan 1 dari sct Agar² Plain.
Ini 1 btr dari Putih Telur Ayam.
Ini 1/2 sdt dari Vanili Bubuk.
Persiapkan 4 sdm dari Gula Pasir.
Ini 150 ml dari Air.
Anda perlu 1 sdt dari Pasta Strawberry.

Puding Bolu Gulung Busa instruksi

Siapkan bahan dan wadah..
Untuk membuat puding santan. Siapkan panci, tuang air, santan kental, gula pasir dan agar² plain. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat, tuang dalam cetakan. Dinginkan dalam kulkas..
Untuk membuat bolu. Mixer gula pasir, sp dan telur hingga putih mengembang dengan kecepatan sedang. Matikan mixer lalu tambahkan tepung terigu, air, skm dan minyak goreng. Aduk rata menggunakan spatula. Sisihkan..
Panaskan panci untuk mengukus lalu panaskan. Siapkan loyang uk. 10x10, alasi dengan kertas roti lalu tuang adonan ke dalam loyang dan kukus +/- 20 menit hingga matang. Angkat, lalu beri selai strawberry dan gulung bolu selagi hangat. Sisihkan.
Untuk membuat puding busa. Mixer putih telur dan vanili hingga kaku berbusa. Sisihkan..
Siapkan panci, tuang air lalu masukkan agar² plain dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat lalu beri pasta strawberry. Aduk rata..
Tuang agar² yang telah dimasak ke dalam adonan busa sedikit demi sedikit dan mixer hingga tercampur rata.Lalu tuang ke dalam cetakan diatas puding santan yang telah dingin dan tambahkan bolu gulung ditengah adonan busa. Masukkan kembali ke dalam kulkas..
Untuk membuat puding cokelat. Siapkan panci, tuang susu uht cokelat dan agar² plain. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat, tuang diatas adonan bolu busa yang telah dingin lalu masukkan dalam kulkas hingga set..
Potong² lalu sajikan..