Bolu Agar-agar/Kueh Lokdon 😁.
Anda bisa punya Bolu Agar-agar/Kueh Lokdon 😁 menggunakan 8 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Bolu Agar-agar/Kueh Lokdon 😁
- Anda perlu 75 gr dari Margarin, dilelehkan.
- Persiapkan 150 gr dari Gula Pasir.
- Anda perlu 4 Butir dari Telur.
- Anda perlu 1 sdt dari SP.
- Ini 1 sdm dari Tepung Jagung (Maizena).
- Persiapkan 200 gr dari Terigu Serbaguna (Segitiga Biru).
- Persiapkan 1 sdt dari Vanilie Bubuk.
- Persiapkan 1 bungkus dari Agar2 Bubuk Swallow Putih dilarutkan dengan 50ml Air Putih.
Bolu Agar-agar/Kueh Lokdon 😁 instruksi
- Cairkan Margarin, cukup sampai meleleh, jangan mendidih supaya bolu tidak kering. Campur Agar-agar Bubuk+50ml Air Matang, aduk rata. Setelah itu panaskan panci kukusan yang sudah diisi air secukupnya, dengan api kecil..
- Mikser Gula Pasir+Telur+SP sampai mengembang, putih, kental berjejak speed bertahap dari sedang ke tinggi sekitar 7 menit..
- Masukkan Tepung Maizena+Terigu+Vanillie Bubuk, mikser sebentar cukup tercampur rata (speed rendah)..
- Tambahkan larutan Agar2, kocok rata lagi..
- Masukkan Margarin Cair, kocok lagi cukup sampai tercampur rata, speed rendah sekitar 3 putaran saja..
- Tuang ke loyang size 22Cm, kukus di panci kukusan yang sudah beruap banyak, dan tutupnya dialasi serbet/lap kering, kukus 25 menit api sedang..
- Keluarkan dari loyang, dinginkan di cooling rak, potong-potong dan siap dinikmati...happy cooking moms...😘.
