Resep: Sempurna Ogura Keju Simple 2+1

Ogura Keju Simple 2+1.

Anda bisa punya Ogura Keju Simple 2+1 menggunakan 12 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ogura Keju Simple 2+1

1. Ini dari Bahan A:.
2. Anda perlu 2 btr dari kuning telur.
3. Anda perlu 1 btr dari telur.
4. Persiapkan 50 gr dari tepung terigu (sy pake tepung ∆, disarankan tepung rendah).
5. Ini 50 gr dari keju cheedar.
6. Persiapkan 80 ml dari susu cair.
7. Anda perlu 30 ml dari minyak sayur.
8. Anda perlu dari Bahan B :.
9. Persiapkan 2 btr dari putih telur.
10. Persiapkan 50 gr dari gula pasir.
11. Persiapkan Sejumput dari garam.
12. Persiapkan dari Note : kocokan putih telur lebih baik diberi air jeruk nipis/lemon/cuka agar tidak mudah cair (klo kurang yakin dgn putih telurnya, sy lg ga ada stock smuanya).

Ogura Keju Simple 2+1 langkah demi langkah

1. Siapkan bahan-bahannya.Parut keju dan tim dengan 30 ml susu agar mdh larut (mumpung lg masak nasi numpang ngetim aja)..
2. Kocok dengan wisk kuning telur + 1 telur dengan sedikit gula hingga gula larut.Tambahkan tim keju,susu cair,minyak dan ayakan tepung aduk rata.
3. Kocok dgn mixer putih telur hingga berbusa tambahkan garam dan tuang gula sedikit-sedikit (3 tahap) hingga putih telur kaku. Ciri bila dituang tidak tumpah.
4. Masukkan 1/3 adonan putih telur ke adonan kuning telur aduk balik dgn spatula sampai tercampur rata dan tambahkan adonan putih lg sampai habis. Aduk hingga benar-benar tercampur rata..
5. Tuang ke atas loyang bulat dia.16 cm yg sdh dilapisi kertas roti. Hentakan sebentar agar tdk ada udara yg terperangkap dan cake mulus.Letakan pada loyang yg sudah diberi air panas 1/3 bagian.Oven disuhu 160°C-170°C selama 60 mnt (tergantung oven masing2 ya).
6. Setelah matang balikkan di cool rack dan kelupas kertas rotinya.Tunggu dingin baru dipotong. (Bener2 rapet teksturnya dan lembut, apalagi klo pake tepung rendah dan sedikit tambahan maizena bisa kiwir2 itu cake).
7. Selamat mencoba ibu2.