Pound Cake.
Anda bisa masak Pound Cake menggunakan 8 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Pound Cake
- Ini 150 gr dari butter unsalted.
- Ini 100 gr dari gula pasir.
- Ini 3 butir dari telur utuh.
- Persiapkan 1 dari kuning telur.
- Persiapkan 150 gr dari tepung segitiga (saya pakai kunci).
- Ini 1 sdt dari baking powder (saya hanya 1/2 sdt).
- Ini 1/2 sdt dari vanili bubuk.
- Ini 250 gr dari kismis, di balur terigu agar tdk tenggelam di adonan(saya pakai cuma 150gr mix kismis&cranberry).
Pound Cake instruksi
- Ayak terigu&baking powder, sisihkan. Balur kismis/cranberry dgn terigu agar tdk tenggelam di adonan, sisihkan..
- Kocok butter sampai lembut, masukkan gula pasir perlahan sambil terus dikocok sampai mengembang&pucat, masukkan vanili bubuk dan kocok lagi..
- Masukkan telur satu persatu sambil tetap dikocok. Kecilkan kecepatan mixer dan masukkan campuran terigu&baking powder, aduk..
- Masukkan kismis/cranberry aduk perlahan sbentar saja tdk berlebihan.
- Tuang ke dlm loyang loaf 22x10 yg sdh dioles butter dan di taburi terigu (td saya pakai loyang loaf 25 seadanya lah ya yg ada dirumah..
- Panggang dgn suhu 180 derajat kurang lebih 40 menit/atau sampai matang di oven yg sdh dipanaskan sblmnya, sesuaikan oven masing2 ya.. (oven saya tadi hanya 30 menit, tes tusuk sdh matang lgs dikeluarkan)..
- Tunggu dingin, siap dipotong2 simpan dlm wadah kedap udara jika tdk langsung dihabiskan. Saya taburi gula bubuk diatasnya, ada jg yg diolesi sugar glaze, pilih mana suka..
