Banana Cake Moist (Bolu Pisang).
Anda bisa punya Banana Cake Moist (Bolu Pisang) menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Banana Cake Moist (Bolu Pisang)
- Ini dari Bahan kering (campur & ayak).
- Ini 180 gr dari terigu cakra.
- Ini 1,5 sdt dari baking powder(Me: 1 sdt BP Double Acctive).
- Persiapkan 0,5 sdt dari soda kue.
- Ini 1 sdt dari kayu manis bubuk (bila kurang suka bisa dikurangi).
- Ini 200 gr dari pisang raja (lumatkan)(Me: Pisang Ambon).
- Persiapkan 100 gr dari gula pasir.
- Persiapkan 30 gr dari gula palem.
- Ini 3 btr dari telur utuh (kocok lepas).
- Persiapkan 120 gr dari butter (DIcairkan)(Me: 60 gr Margarin & 60 gr Roombutter).
- Anda perlu 50 gr dari kismis (atau sesuai selera).
- Persiapkan 1 sdt dari Ovalet/TBM/SP (Tambahan dari saya).
- Persiapkan 1 sdt dari Diva Cake Softener (Tambahan dari saya agar lembut cake nya).
Banana Cake Moist (Bolu Pisang) instruksi
- Campur bahan kering: Terigu, BP, Soda kue, kayu manis bubuk..
- Campur telur, gula pasir, dan ovalet lalu di mixer sampai putih pucat dan mengembang (sekitar 10 menit). Setelah itu masukan gula palem mixer sebentar agar rata, dan masukan diva cake softener mixer sebentar..
- Panaskan Oven sekitar 10 - 15 menit agar panasnya rata (tergantung oven masing - masing)..
- Masukan pisang lalu di mixer sebentar, dan masukan terigu lalu di aduk menggunakan spatula Aduk pelan-pelan hingga rata. Setelah itu masukan Margarin + Butter Cair diaduk perlahan teknik aduk balik hingga tidak ada endapan dibawahnya (jangan lama2 di aduk nya) Lalu masukan sebagian kismis (diaduk)..
- Oles Loyang dengan cairan pengolas loyang, atau oles dengan mentega dan ditaburi tepung sedikit dan ratakan. Tuang adonan ke loyang dan dihias dengan potongan pisang sedikit dan sisa kismis tadi. Lalu hentakan adonannya agar udara yg mengendap dpt keluar (Kata nya sih gto). Masukan ke oven hingga matang (kurang lebih 30 menit) Jangan lupa tes tusuk ya..
