Fruit Cocktail Bolu Keju Kukus.
Anda bisa masak Fruit Cocktail Bolu Keju Kukus menggunakan 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Fruit Cocktail Bolu Keju Kukus
- Anda perlu 100 gram dari cream cheese.
- Anda perlu 2 sdm dari susu.
- Ini 2 sdm dari krim (whipping cream).
- Ini 2 sdm dari minyak sayur atau canola atau jagung.
- Ini 1 sdt dari vanilla extract.
- Ini 4 butir dari telur, pada suhu ruangan.
- Persiapkan 100 gram dari gula castor atau gula pasir.
- Ini 100 gram dari tepung terigu protein sedang.
- Anda perlu 1 sdt dari baking powder.
- Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
- Anda perlu dari Untuk isian dan topping:.
- Anda perlu 2 dari resep Buttercream sederhana (resep pernah saya share).
- Anda perlu dari Fruit cocktail kalengan, tiriskan.
- Persiapkan dari Keju cheddar, diparut.
- Persiapkan dari Cherry.
Fruit Cocktail Bolu Keju Kukus langkah demi langkah
- – Di atas Bain Marie (didihkan panci kecil berisi sedikit air kemudian letakkan baskom tahan panas di atasnya), lelehkan krim keju dengan 2 sdm susu. – Ke dalamnya tambahkan krim, minyak dan vanilla. Aduk hingga halus. Sisihkan. – Kocok telur bersama gula hingga mengembang dan creamy. Tambahkan tepung, baking powder dan garam yang sudah diayak ke dalamnya. Aduk perlahan. – Tambahkan adonan keju ke dalam adonan telur. Aduk perlahan. – Siapkan bahan isian dan topping..
- – Siapkan dua loyang kotak ukuran 20 cm X 20 cm. Olesi dengan margarin dan beri kertas roti. – Tuang adonan kue dalam kedua loyang sama rata. – Siapkan alat pengukus, kukus selama 10 menit saja. Jangan lupa ditutup dengan kain. Matikan apinya dan dinginkan sebentar. – Setelah dingin isi dengan buttercream secukupnya dan fruit cocktail. Untuk topping, olesi dengan buttercream dan taburi dengan keju parut. Beri cherry di atasnya. – Potong-potong dan sajikan..
- Catatan: Bila ada sisa buttercream, kita bisa gunakan sebagai isian sandwich atau roti tawar. Mirip sama yang suka kita beli di minimarket. Hayo apaaa ya? Hahaha Untuk 1 kue ukuran 20 cm X 20 cm.