Cara Mempersiapkan Sempurna Bolu kojo

Bolu kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Anda bisa punya Bolu kojo menggunakan 8 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Bolu kojo

1. Persiapkan 5 gelas belimbing dari santan,,,aku pakai 3 bungkus santan kara + air.
2. Anda perlu Sejumput dari garam.
3. Persiapkan 1 gelas dari air pandan dan suji (10 lbr pandan + 20 lbr suji).
4. Persiapkan 2 butir dari telur.
5. Persiapkan 1 bungkus dari agar2 swallow putih.
6. Anda perlu 500 gr dari gula pasir.
7. Anda perlu 500 gr dari terigu segitiga biru.
8. Anda perlu 100 gr dari blue band di cairkan.

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.

Bolu kojo langkah demi langkah

1. Masak santan sampai mendidih jngn lupa tambahkan sejumput garam,,,,biarkan sampai dingin.
2. Setelah dingin....ambil wadah masukan gula dan telur....aduk rata pakai whisk....
3. Kemudian masukan air daun pandan+suji,,,aduk rata sampai gula larut.....
4. Tambahkan santan yg udah dingin dan masukan juga tepung terigu,,,,aduk terus sampai rata sambil di masukan juga agar swallow....
5. Kemudian saring adonan biar ngga ada adonan yg bergerindil....
6. Terakhir masukan blue band yg udah di cairkan ke dalam adonan.
7. Kemudian masukan adonan ke dalam baking pan yg uda di oles blue band dan di taburi tepung terigu.....
8. Kemudian panggang +- 1 jam dengan api sedang....
9. Setela satu jam,,,,taraaaaaa jadi deh bolu kojonya....rasanya enak,gurih dan lembut.....
10. Selamat mencoba bunda.....

Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Resep bolu kojo ini adalah warisan tradisional khas Jambi. Yuk buat sendiri bolu kojo ini di rumah. Lihat juga resep Bolu Lukis Jelita enak lainnya. Copyright. © © All Rights Reserved.