Resep: Sempurna Bolu Marmer

Bolu Marmer.

Anda bisa punya Bolu Marmer menggunakan 8 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Bolu Marmer

1. Anda perlu 6 Butir dari telur ayam (Buang putihnya 1).
2. Ini 210 gr dari Tepung terigu (Pakai Segitiga Biru).
3. Persiapkan 300 gr dari Mentega yang dicairkan (Blue Band).
4. Ini 180 gr dari Gula Pasir.
5. Persiapkan 150 gr dari Coklat blok + 1 sdm Coklat bubuk (Collata).
6. Ini 1 sdm dari SP 28.
7. Anda perlu 1/2 sdt dari Vanilla cair agar wangi (skip juga boleh).
8. Ini 1 dari Sachect susu bubuk (Merk Dancow).

Bolu Marmer langkah demi langkah

1. Mentega Dicairkan terlebih dahulu lalu dinginkan.
2. Coklat blok dan bubuk coklat di tim secara bersamaan lalu dinginkan sisihkan..
3. Siapkan wadah / Baskom Lalu masukan Telur, Gula, Sp, Vanilla dan kocok sampai putih berjejak. (Kocok adonan kira2 10 menit)..
4. Tepung terigu dan susu bubuk diayak. lalu masukan ke dalam adonan yang telah dikocok tadi, aduk sampai rata..
5. Masukan mentega cair yang sudah dingin kedalam Adonan yang telah tercampur dengan terigu..
6. Sisihkan adonan menjadi 2 bagian. 1/2 adonan berwarna putih dan 1/2 adonan lagi campur dengan coklat tim yang telah didinginkan tadi..
7. Siapkan Loyang Ukuran 24 cm, Olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu sampai rata dipermukaan loyang..
8. Masukan Adonan putih terlebih dahulu, lalu masukan adonan yang berwarna coklat. Lakukan hingga adonan habis..
9. Sambil menuang Adonan tadi, kita panaskan pembakarnya. Aku masih pakai Baking pan Jadul ya teman2. Setelah panas, lalu kecilkan api cenderung sedang agar tidak gosong. Bakar Adonan selama 35 menit..
10. Setelah Adonan matang, keluarkan bolu menggunakan piringan Lebar, Lalu balik Bolu agar kelihatan cantik. Siap untuk disajikan..
11. Setelah dingin siap untuk dipotong, aku potong bolu menjadi 25 porsi..