Cara Memasak Sedap Bolu kojo

Bolu kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Anda bisa masak Bolu kojo menggunakan 8 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Bolu kojo

1. Anda perlu 800 ml dari santan kental.
2. Anda perlu 10 lembar dari daun pandan.
3. Persiapkan 10 lembar dari daun suji.
4. Persiapkan 100 gr dari butter.
5. Anda perlu 4 butir dari telur.
6. Persiapkan 300 gr dari gula pasir.
7. Persiapkan 500 gr dari tepung terigu.
8. Persiapkan 1/2 sdt dari garam halus.

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.

Bolu kojo langkah demi langkah

1. Blender daun pandan dan daun suji dengan santan,setelah tercampur saring santan tersebut.
2. Panaskan santan,dan masukan butter sampai larut(hanya panas ya,bukan mendidih).
3. Kocok telur dan gula sampai larut,setelah larut masukan sedikit adonan santan tadi,tambahkan garam.
4. Setelah tercampur masukan tepung keadonan telur dan masukan santan kedalam adonan sampai tercampur rata..,setelah tercampur rata dan tepungnya tidak ada yang bergerindil lagi masukan kedalam loyang yang sidah diolesi butter...
5. Panggang adonan sampai matang kurang lebih 60 menit tergantung oven masing masing,panggang dengan suhu 200 celcius api atas bawah..selamat mencoba.

Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Resep bolu kojo ini adalah warisan tradisional khas Jambi. Yuk buat sendiri bolu kojo ini di rumah. Lihat juga resep Bolu Lukis Jelita enak lainnya. Copyright. © © All Rights Reserved.