Cara Memasak Sempurna Bolu Kojo

Bolu Kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Anda bisa masak Bolu Kojo menggunakan 7 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Bolu Kojo

1. Ini 10 lembar dari daun pandan.
2. Persiapkan 800 ml dari santan.
3. Ini 4 butir dari telur.
4. Anda perlu 300 gram dari gula pasir.
5. Anda perlu 500 gram dari tepung terigu.
6. Anda perlu 1/2 sdt dari vanili.
7. Anda perlu 50 gram dari mentega.

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.

Bolu Kojo langkah demi langkah

1. Blender daun pandan dan santan, lalu saring..
2. Masak santan dan tambahkan mentega. Masak hingga mentega mencair saja tidak perlu sampai mendidih. Sisihkan dan dinginkan.
3. Dalam wadah kocok telur dan gula pasir hingga larut, tidak perlu sampai mengembang..
4. Masukan tepung terigu +vanili sedikit demi sedikit diselingi dengan santan, aduk hingga rata..
5. Tuang adonan dalam loyang tulban, oven selama ± 1jam dengan suhu 170 derajat api sedang..

Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Resep bolu kojo ini adalah warisan tradisional khas Jambi. Yuk buat sendiri bolu kojo ini di rumah. Lihat juga resep Bolu Lukis Jelita enak lainnya. Copyright. © © All Rights Reserved.