Resep: Gurih Bolu Kojo

Kumpulan, Resep and KUE.

Bolu Kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!

Bolu Kojo Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Anda bisa masak Bolu Kojo menggunakan 9 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Bolu Kojo

  1. Anda perlu 300 gr dari tepung segitiga.
  2. Ini 3 butir dari telor.
  3. Persiapkan 200 gr dari gula halus.
  4. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
  5. Persiapkan 500 ml dari santan kental (me = 3 bungkus santan kara + air).
  6. Persiapkan 100 ml dari endapan jus daun pandan.
  7. Persiapkan 60 gr dari margarin cair.
  8. Anda perlu 1 sdt dari vanili.
  9. Ini dari Almond/wijen buat topping.

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.

Bolu Kojo instruksi

  1. Panaskan oven dengan suhu 170'C.
  2. Siapkan loyang tulban uk 18 atau uk 20, oles dengan margarin dan taburi tepung tipis-tipis.
  3. Rebus santan + vanili + garam + endapan jus pandan, sampai mendidih. Dinginkan..
  4. Mixer telor + gula halus, sampai rata dan licin..
  5. Masukkan terigu secara bertahap. Sambil tetap diaduk..
  6. Masukkan campuran santan, mix dengan speed rendah.
  7. Terakhir masukkan margarin cair. Aduk rata..
  8. Tuang ke dalam loyang dan taburi topping..
  9. Panggang selama 60 menit. Gunakan api bawah dulu, dan + 10 menit lagi menggunakan api atas..
  10. Angkat dan sajikan..
  11. Tips = - jus pandan (20 lembar pandan + air, blender dan disaring. Endapkan selama 1 hari). Endapannya yg kita pakai. - jika dirasa kurang hijau, boleh ditambah 2 tetes pewarna makanan "hijau tua" - ini jenis bolu yang tidak akan meluber keluar dari loyangnya. - untuk awal pemanggangan, panggang dulu dgn waktu 50 menit/ sesuaikan dengan oven masing2..

Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Resep bolu kojo ini adalah warisan tradisional khas Jambi. Yuk buat sendiri bolu kojo ini di rumah. Lihat juga resep Bolu Lukis Jelita enak lainnya. Copyright. © © All Rights Reserved.