Resep: Sedap Bolu Kojo

Bolu Kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Anda bisa masak Bolu Kojo menggunakan 10 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Bolu Kojo

1. Anda perlu 850 ml dari santan.
2. Anda perlu 100 gr dari margarin.
3. Ini 7 helai dari daun pandan &.
4. Persiapkan 7 helai dari daun pandan suji.
5. Persiapkan 3 tetes dari pasta pandan.
6. Persiapkan 4 butir dari telur.
7. Anda perlu 300 gr dari gula halus.
8. Persiapkan 500 gr dari tepung terigu serbaguna (segitiga biru).
9. Anda perlu 1/2 sdt dari vanili.
10. Persiapkan 1/2 sdt dari garam halus.

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.

Bolu Kojo langkah demi langkah

1. Siapkan bahan bahan terlebih dahulu..
2. Cuci bersih daun pandan dan daun pandan Suji. Lalu potong potong dan blender dengan santan.
3. Lalu saring dan panas kan bersama dengan margarin sampai margarin meleleh. Dinginkan.
4. Masukan telur dan gula halus aduk sampai gula larut. Lalu masukan vanili dan garam sampai tercampur rata..
5. Setelah itu masukkan tepung terigu aduk rata. Baru kemudian santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit sambil terus diaduk..
6. Setelah tepung tercampur rata lalu masukkan santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit. Sambil terus diaduk sampai rata. Lalu masukkan dalam loyang. Jangan lupa loyang kita oles dengan margarin dan taburi tepung..
7. Panggang di oven dengan api sedang selama 50 - 60menit.
8. Setelah matang keluarkan dari oven dinginkan.
9. Setelah itu sajikan.

Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Resep bolu kojo ini adalah warisan tradisional khas Jambi. Yuk buat sendiri bolu kojo ini di rumah. Lihat juga resep Bolu Lukis Jelita enak lainnya. Copyright. © © All Rights Reserved.