Resep: Sempurna Bolu Kojo Mini (Duren)

Bolu Kojo Mini (Duren).

Anda bisa punya Bolu Kojo Mini (Duren) menggunakan 7 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Bolu Kojo Mini (Duren)

1. Anda perlu 300 gram dari tepung terigu.
2. Ini 5 butir dari telur.
3. Ini 1 gelas dari (belimbing) gula pasir.
4. Anda perlu 3 gelas dari (belimbing) santan.
5. Persiapkan 1/2 gelas dari air pandan.
6. Persiapkan 1 sdt dari garam.
7. Ini 200 gram dari daging duren (bisa skip kalo gak suka).

Bolu Kojo Mini (Duren) langkah demi langkah

1. Masak santan hingga mendidih lalu diamkan sampai dingin.
2. Kocok lepas telur dan gula pasir, masukkan tepung terigu, air pandan, garam dan santan yang sudah dingin. Aduk sampai rata dan tidak ada grindil2, kemudian masukkan daging duren lalu aduk kembali.
3. Siapkan wajan olesi minyak sayur dipermukaannya, setelah panas masukkan adonan lalu tutup, panggang dengan api kecil. Lakukan sampai adonan habis.